Moj profil

Čokoladni kolač s palentom

90 minuta
31
Čokoladni kolač s palentom

Palenta i bademi dodaju ovom krasnom kolaču neobičnu hrskavu teksturu

Palenta i bademi dodaju ovom krasnom kolaču neobičnu hrskavu teksturu

Sastojci

za
naribana korica jedne naranče

Priprema

1.

Palentu stavite u posudu te prelijte s oko 120 ml kipuće vode. Promiješajte, pokrijte i pustite da stoji oko 30 minuta dok palenta ne upije svu vodu.  

2.

Pećnicu zagrijte na 180°C. Okrugli kalup za tortu promjera 22 cm obložite papirom za pečenje. Čokoladu za kuhanje otopite na pari.  

3.

Električnom miješalicom umutite bjelanjke. 

4.

Žumanjke sa šećerom mutite eletričnom miješalicom dok ne dobijete glatku svijetložutu smjesu. Umutite otopljenu čokoladu, lagano umiješajte palentu, mljevene bademe, brašno i koricu naranče. 

5.

Lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka u pripremljenu čokoladnu smjesu. Na kraju umiješajte kandirane trešnje. 

6.

Gotovu smjesu ulijte u kalup i pecite oko 45 - 55 minuta. Ohladite na rešetci. Poslužite posuto šećerom u prahu. 

  • Kolaci-torticinja(1)
  • Palenta(1)

2

Nadam se da će nakon isprobavanja i ostati u omiljenima 🙂 Pazi da je ne pečeš previše, ostaje fina vlažna nekoliko dana. U slast!  

Odlicna, neobicna i jednostavna ide u omiljene pa na isprobavanje.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ledeni čokoladni kolač
coolinarika

Ledeni čokoladni kolač