Moj profil

Čokoladne puding kocke

20 minuta
172

Keks i puding se slažu dobro. Ovdje su upareni skupa u priču da funkcioniraju u obliku kolača. Pritom mu dodajte jagode i dižete ga na viši nivo. Puding nikad nije bio finiji.

Sastojci

100 g keksa petit beurre
500 ml mlijeka
60 g jagoda
120 g čokolade za kuhanje (ili mliječne)

Priprema

1.

U posudu ili kalup četvrtastog oblika posložite kekse petit beure tako da su stjenke kalupa kompletno obložene keksima.

2.

U posudi zakuhajte mlijeko i dodajte puding od čokolade. Skuhani puding izlijte u posudu s keksima.

3.

Vrhnje za šlag istucite pjenjačom, dodajte mu Šlag fix, jagode izrežite na manje komadiće, dodajte šlagu i popunite ostatak kalupa šlagom i jagodama. Sve skupa stavite na hlađenje.

4.

Čokoladu za kuhanje ili mliječnu (po želji i ukusu) otopite na pari u zdjeli. Čokoladom prelijte kolač tako da sve stijenke i svi dijelovi kolača budu prekriveni čokoladom.

Posluživanje

Ohlađeni kolač od pudinga okrenite tako da bude u suprotnom položaju od početnog. Poslužite kolač na tanjur ili dasku gdje ćete ga rezati na dva jednaka djela.

Ukrasite jagodama i šlagom.

Savjet

Puding dobro ohladiti.

Ako nemate pravokutni oblik kalupa, koristite okrugli ali onda kekse usitnite u mikseru i stavite ih na dno kalupa. Skuhani puding izlijte na kekse i ohladite. Šlagom premažite puding i odozgo posložite jagode. 

Šlag i vrući puding u doticaju se tope!
Ohladiti u pretincu za duboko zamrzavanje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više