Moj profil

Čokoladne čašice s jagodama

45 minuta
186
Čokoladne čašice s jagodama

Tko bi mogao odoljeti ovim čokoladnim košaricama s punjenjem od finog i kremastog mascarponea s bijelom čokoladom i šlagom. Kao točka na "i" dolaze narezane jagode, a za više boja čoko-košarice poslužite u šarenim papirnatim kalupima.

Tko bi mogao odoljeti ovim čokoladnim košaricama s punjenjem od finog i kremastog mascarponea s bijelom čokoladom i šlagom. Kao točka na "i" dolaze narezane jagode, a za više boja čoko-košarice poslužite u šarenim papirnatim kalupima.

Sastojci

300 g čokolade
5 žlica hladne vode
Za ukrašavanje

Priprema

1.

Čokoladu rastopite na pari, rasporedite u 16 papirnatih kalupa za muffine i razmažite ih ravnomjerno po unutrašnjosti.

2.

Stavite ih u hladnjak da se čokolada dobro stvrdne, pa pažljivo skinite papir kako bi ostale samo čokoladne košarice.

3.

Slatko vrhnje istucite u šlag, umiješajte šećer i mascarpone.

4.

Želatinu pomiješajte s vodom i ostavite da nabubri 10 minuta.

5.

Bijelu čokoladu rastopite na pari, pomiješajte sa želatinom koju ste lagano rastopili na vatri i umiješajte u šlag.

6.

Kremu stavite u slastičarsku vrećicu za ukrašavanje i njome ispunite čokoladne košarice. Držite u hladnjaku do posluživanja.

Posluživanje

Neposredno prije posluživanja kremu ukrasite narezanim jagodama.

Savjet

Kako vam se čokolada ne bi topila u rukama, možete ih poslužiti u šarenim košaricama za muffine.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima