Moj profil

Čokoladna torta s lješnjacima

120 minuta
385
Čokoladna torta s lješnjacima

I na kraju svega, svi se uvijek vratimo dobroj, staroj, čokoladnoj torti. Kraljica svih torti u ovoj bi se varijanti mogla nazvati i trostrukim užitkom: čokolada se nalazi i u biskvitu, i u kremi, i u glatkoj glazuri.

I na kraju svega, svi se uvijek vratimo dobroj, staroj, čokoladnoj torti. Kraljica svih torti u ovoj bi se varijanti mogla nazvati i trostrukim užitkom: čokolada se nalazi i u biskvitu, i u kremi, i u glatkoj glazuri.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za biskvitno tijesto
100 g šećera
100 g maslaca
Za čokoladnu glazuru
100 g čokolade
2 žlice tople vode
60 g maslaca
2 žlice ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odvojite bjelanjke od žumanjaka i istucite u snijeg. Žumanjcima dodajte šećer i vanilin šećer pa pjenasto izmiješajte. Uz miješanje dodajte otopljenu čokoladu, otopljeni maslac, brašno pomiješano s praškom za pecivo i mljevene lješnjake. Na kraju lagano lopaticom umiješajte snijeg od bjelanjaka.

2.

Od pripremljene smjese ispecite pojedinačno tri biskvitne kore. Za svaku koru okrugli kalup promjera 20 cm obložite papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 10 minuta.

3.

U visoku posudu ulijte hladno mlijeko, dodajte sadržaj vrećice Kreme za kolače i miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom 2-3 minute. Dodajte 100 g otopljene čokolade, maslac koji ste prethodno pjenasto izradili i 50 g grubo narezane čokolade, pa sve dobro izmiješajte.

4.

Na ohlađenu biskvitnu koru nanesite trećinu kreme i prekrijte drugom korom. Nanesite drugu trećinu kreme i prekrijte trećom korom, pa preostalom kremom premažite rubove torte.

5.

Na pari otopite čokoladu, dodajte vodu, a zatim uz stalno miješanje postupno dodajte maslac i ulje. Ovako pripremljenom čokoladnom glazurom prelijte površinu torte.

Posluživanje

Tortu dobro ohladite i poslužite. Po želji ukrasite tučenim Dolcela Šlagom 5+.

Savjet

Da bi torta ljepše izgledala, prije prelijevanja glazure tortu dobro ohladite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback