Moj profil

Čoko krafne

60 minuta
33
Čoko krafne

Zamaskirajte klasične krafne u čokoladu, prekrijte veselim mrvicama i neka započne slatki maskenbal.

Zamaskirajte klasične krafne u čokoladu, prekrijte veselim mrvicama i neka započne slatki maskenbal.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

oko 470 ml mlake vode
60 g maslaca (otopljenog)
3 žlice voćne rakije
Za preljev
100 g čokolade
60 g maslaca
šarene mrvice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mješavini za krafne dodajte kakao u prahu, vanilija burbon šećer, cimet šećer, koricu naranče, instant kvasac i promiješajte.

2.

Zatim dodajte otopljeni maslac, rakiju i uz miješanje postupno dolijevajte vodu. Dobro izmiješajte električnom miješalicom da dobijete glatko tijesto. Prekrijte tijesto i ostavite na toplom mjestu oko 1 sat odnosno dok se volumen ne udvostruči.

3.

Dignuto tijesto razvaljajte na debljinu od 1 cm te režite kalupom promjera 7-8 cm. Izrezano tijesto prekrijte i pustite da se diže još 15 do 20 minuta.

4.

Dignute krafne stavite peći u veću količinu srednje ugrijanog ulja tako da ih položite u ulje s gornjom stranom prema dolje.

5.

Pržite pokrivene oko 3 minute, maknite poklopac, okrenite krafne i pržite još 3 minute drugu stranu. Vadite ih šupljikavom lopaticom i stavljajte na upijajući papir.

6.

Džem stavite u posudu i lagano zagrijte da omekša. Stavite ga u slastičarsku vrećicu s dugim nastavkom, pa napunite tople krafne.

7.

Za preljev zagrijte maslac do vrenja, maknite s vatre i umiješajte natrganu čokoladu. Miješajte da se otopi pa u nju uronite gornji dio krafni.

Posluživanje

Ostavite ih da se glazura stisne, a prije toga ukrasite šarenim mrvicama.

Savjet

Isprobajte koliko je ulje vruće malim komadićem tijesta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback