Moj profil

Čoban kavurma

120 minuta
34
Čoban kavurma

Pirjana junetina na pastirski način...

Pirjana junetina na pastirski način...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 veliki luk
4 manja paradajza
6 malih spicastih zelenih paprika
3 cehna bijelog luka
so,biber,crvena mljevena ljuta paprika,timijan,kim
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Junetinu isjeci na kockice zeljene velicine i smjestiti u duboku tavu. Na srednjoj vatri pustiti da meso otpusti vodu,kada voda pocne kljucati vatru smanjiti,poklopiti i pirjati dok meso ne pocne polahko vodu upijati.

2.

Dodati krupno isjecen luk i ulje,te pirjati par minuta. Dodati sitno isjecen bijeli luk i paprike isjecene na kolutice. Paradajzu maknuti kozicu tako sto cete ga potopiti par minuta u prokuhanu vodu te pod hladnom vodom ga oguliti. Isjeci ga na sitno i dodati u tavu. Posoliti,zaciniti i poklopiti da se kuha oko sat i po na tihoj vatri sve dok meso ne omeksa.

Posluživanje

Servirati uz pire krompir i zelenu salatu.

  • MESO-junetina(1)
  • Isprobati-rucak(1)
  • Junetina- saftovi(1)
  • Junetina-u-umaku(1)
  • Kavurma(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • Pirjana-junetina(1)

13

upravo se krcka... ja nisam imala zelenu rog papriku pa sam stavila baburu 🙂

Fino Amela

Hvala vam cure!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

PIDE - AKO VOLIŠ BUREK I PIZZU
HUFFLEPUFF

PIDE - AKO VOLIŠ BUREK I PIZZU