Priprema
-
1.
Pečnicu prvo zagrejte na 180 stepeni.
![]()
-
2.
Tepsiju broj 30 namažite uljem. Ja sam pekla u br.28 ali su mi bili sastojki skroz do gore, jedva sam isipala sav preljev.
![]()
-
3.
Sve suhe sastojke pomješajte zajedno i podjelite na 3 djela u tri lončiće.
-
4.
U drugu duboku posudu izmješajte sastojke sa sirom.
-
5.
U tavu rastopite maslac i dodajte prezle, pržite ih par minuta.Stavite na stranu da se ohlade i dodajte višnje,sok od limuna,šečer i cimet.Izmješajte.
-
6.
U treću duboku posudu spremite preljev od jaja,mleka,vrhnja(vrhnje samo isipate,ne treba miksati) mleka,i šečera.
-
7.
Na tepsiju prvo sipate jedan lončić sa suhom smjesom, odozgo rasporedite pola od višanja, odozgo rasporedite pola od sirne smjese, opet lončić suhe smjese,opet preostali deo višanja,odozgo preostali deo sirne smjese i odozgo poslednji lončić sa suhom smjesom.
-
8.
Odozgo na kraju prelijete sa prelivom od jaja i dobro IZBODITE cjelu štrudlu sa viljuškom na svakih par centimetara da tekućina dođe do dna.Ostavite 10 minuta da odstoji i da se prepoji.
-
9.
Pecite od 45 do 55 minuta na grejačem ( ne sa ventilatorskom pečnicom) zavisno od pečnice.U receptu piše 45 minuta ali kod mene je bilo premalo i pekla sam duže dok ne dobije takvu boju kao na slikama.
-
10.
Pre nego što poslužite ovaj kolać prvo ga dobro ohladite da vam budu kocke lepe za rezanje.
-
11.
Ova štrudla se može raditi sa bilo kakvim voćem, češnjama,breskvama, šljivama itd.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (74)
Učitaj prethodne komentareDanas pravila! Savrseno !
Hvala ti itomin na isprobavanju
Radila sam za vikend, stvarno je neobična štrudla.....prefina, sočna, osvježavajuća, izdašna....SIGURNO ću ju radit opet. Hvala ti na receptu
Hvala ti zgusrcu....drago mi je da ti se dopala
Danas je prijateljica radila i počastila nas je sa njom, predivna je i evo spremam recept. Hvala ti na njemu.
Hvala i tebi MiraK , baš mi je drago :)
nemam okruglu tepsiju 30, koje bi otprilike bile dimenzije cetvrtastog pleha?
izvrstan recept! Hvala ti!
Hvala ti Kirinamamika
Jako fino i brzo raditi cemo opet sigurno...hvala na receptu...