Moj profil

CHORBA BEL A´DESS

43
CHORBA BEL A´DESS

Alžirska juha od leće,baš za ove zimske dane...miriši po cimetu i kurkumi.

Alžirska juha od leće,baš za ove zimske dane...miriši po cimetu i kurkumi.

Sastojci

za
1 glavica kapule
1 žličica cimeta u prahu
1 žličica kurkume u prahu
1 limun-iscjeđeni sok
malo kima u zrnu
1 češanj češnjaka
par žlica maslinovog ulja
i još(po želji)
mala šalica riže ili prosa

Priprema

1.

-leću oprati i namočiti nekoliko sati u vodi ili preko noći

2.

-u loncu na malo maslinovog ulja prodinstajte nasjeckanu kapulu i češnjak nekoliko minuta,a onda dodajte mrkvu narezanu na male kockice i nastavite dinstati još par minuta

3.

-dodajte kurkumu i cimet i kratko promješajte da se prožmu mirisi

4.

-isperite i procjedite leću i dodajte je u lonac sa dinstanom kapulom i mrkvom,promješajte i lagano dinstajte par minuta da se prožmu okusi,dodajte i malo kima u zrnu

5.

-zatim sve podlijte sa 1,5 do 2 litre tople vode,po želji dodajte i sjeckani peršin(ja sam ga dodala) te na laganoj vatri kuhajte 30 - 40 minuta(ovisno o leći),probajte kad vam je leća omekšala

6.

-posolite i popaprite pred kraj kuhanja,a po želji 10 minuta pred kraj kuhanja možete u lonac dodati i šalicu riže ili šalicu prosa(ja nisam)

7.

-recept je preuzet sa jednog talijanskog bloga

Posluživanje

-po želji možete juhu ispasirati prije posluživanja štapnim mikserom pa je poslužiti kao krem juhu.

-prilikom serviranja o b a v e z n o  u svaku porciju dodajte malo iscjeđenog soka od limuna.

-ako vam ostane juhe drugi dan je još ukusnija

  • Leca(4)
  • Cool-isprobano(1)
  • Kurkuma(1)
  • Varivo(1)
  • Supe - corbe(1)
  • Ručak(1)
  • Juha(1)
  • Cimet(1)
  • Gotveni-jadenja-leka(1)

20

hvala vam puno na divnim komentarima ❤️

Odlična čorba! Usvojih i savjete od Llly-cool za limun i ulje...

sretan ti rođendan, bella ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Leća (sočivo)
agatha

Leća (sočivo)