... volite tikvice? volite čokoladu? sjedinite ih u ove sočne muffinse… izvrsni su – probajte!
... volite tikvice? volite čokoladu? sjedinite ih u ove sočne muffinse… izvrsni su – probajte!
Sastojci
Priprema
Naribajte tikvicu i pustite da odstoji.
U drugoj posudi umutite jaja i šećer. Dodajte ulje i još malo mutite. Nakon toga dodajte ribanu koricu i sok od jednog limuna.
Smjesi dodajte na pari otopljenu čokoladu, kakao prah i brašno koje ste izmiješali s praškom za pecivo i dalje mutite mikserom.
Na kraju dodajte cimet i aromu vanilije. Toj smjesi dodajte tikvice koje ste malo iscijedili i šaku komadića čokolade (chocolate chips). Izmiješajte drvenom žlicom.
Pripremite kalup za muffine (12 komada) – ubacite papirnate košarice i svaku napunite smjesom (2/3 košarice).
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva jedno 15-20 minuta.
Kad se malo ohlade posipajte ih šećerom u prahu i ukrasite marmeladom, sjeckanim pistacijama i ušećerenim trešnjama ili čime god volite.
samo pazi, meni je jednom kad sam radila baz košarica sve ispalo van i izgubili su oblik 😨 (moji prvi muffini)
hm, ja nisam nikad radila bez košarica 🙂 nekako mi je sigurnije uvalit smjesu u košarice, ali ne vidim razloga da ne ispadnu van ako se dobro namasti i pobrašni kalup... baš probaj, pa javi! 🙂 nadam se da će sve bit super! 🙂
8