Male energetske bombe,prekrasnog okusa i teksture….
Jednostavnost i lakoca spremanja,a rezultat…..predivane male cokoladne bombonjerice.
Male energetske bombe,prekrasnog okusa i teksture….
Jednostavnost i lakoca spremanja,a rezultat…..predivane male cokoladne bombonjerice.
Sastojci
Priprema
Staviti cokoladu i vrhnje na paru da se otopi, i mijesajuci zlicom sjediniti smijesu .
Skinuti sa pare, dodati liker, poklopiti sa plasticnom folijom i staviti u frizider da se smijesa stisne.
Nakon sat vremena sa malom zlicicom vaditi stisnutu cokoladu i rukama oblikovati male kuglice.Spremiti na tanjir ,ponovo pokriti folijom i ponovo ostaviti oko 30 minuta u frizideru da se jos malo stisnu.
Staviti cokoladu na paru, otopiti je, promijesati da se fino smijesa sjedini i staviti da se malo rashladi.
Tanjir ili pliticu pokriti sa pek papirom.
Uroniti kuglice u otopljenu cokoladu. Uz pomoc viljuske i spatule premazati ih sa svih strana rastopljenom cokoladom .
Staviti ih na papir da se malo ocijede i ukrute.
Ostaviti ih opet 30 minuta ,prebaciti u papirnate kosarice i posluziti .
Posluživanje
Ja sam za zadnje mazanje cokoladom umijesto 200g mlijecne cokolade koristila 100g bijele i 100 g mlijecne ,koje sam posebno ,svaku za sebe ,rastopila na pari,tako da sam dobila bijele i tamne kuglice.
Zavisi kolike kuglice pravimo,trebalo bi izici oko 24 komada.
Recept sam izvadila iz australskog “Notebook” magazine.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara