Moj profil

Choco cherry kick

76
Choco cherry kick

Sastojci

Tijesto
15 dag putra(nikako margarina)
10 dag badema
2 velike žlice krušnih mrvica
Krema
1/2 l mlijeka
5 velikih žlica smeđeg šećera
1 bourbon vanili šećer
10 dag putra
2 velike žlice škrobnog brašna
I još
1 teglica višanja
4 žlice čoko strugotina

Priprema

1.

Tijesto:

2.

Sameljite bademe i lješnjake.Naribajte čokoladu.Pomiješajte to troje s krušnim mrvicama.
Trebat će vam 3 posude. Razdvojite žutanjke od bjelanjaka.
U prvoj posudi istucite bjelanjke da budu čvrsti.
U drugoj pjenasto umutite žutanjke sa šećerom, da se šećer potpuno rastopi.
A u trećoj pjenasto umutite putar.
Spojite sve sastojke za tijesto mikserom, te na kraju pažljivo rukom umiješajte i bjelanjke.
Pecite u kalupu promjera 26 cm oko 35 minuta na 180 stupnjeva.

3.

Krema:
Stavite mlijeko kuhati.
Umutite jaja sa šećerom i vanili šećerom, te im dodajte škrobno brašno.
Kad mlijeko zavri prelijte ga preko smjese od jaja te vratite na laganu vatru da se zgusne(stalno morate miješati da ne zagori).U zgusnuto stavite čokoladu izlomljenu na kocke i miješajte dok se ne rastopi.
Stavite hladiti.Kad je ohlađeno dodajte i putar te dobro izmutite.

4.

Slaganje:

5.

Oko tijesta stavite obruč od torte, pa slažite dobro ocijeđene višnje, preko njih kremu i pospite čokoladnim strugotinama ili naribanom čokoladom.
Hladite minimalno 3 sata.

Posluživanje

I još sitnica…umjesto tamne čokolade u kremu možete staviti bijelu čokoladu,i umjesto višanja neke drugo crveno voće,tipa jagoda,malina,kupina,borovnica i slično…Tim sitnim izmjenama dobijete divan kontrast i potpuno novi kolač! :)))

  • Višnje(4)
  • Torte(2)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Torti(1)
  • Kolaci sa kremom(1)
  • Coko-torte-i-kolaci(1)
  • Psihokolaci(1)
  • Cokolado-h(1)
  • Choco-cherry-kick(1)

8

hvala ti na povjerenju,baš mi je drago da ti se sviđa! :)))

isprobana danas. super fina, biskvit odličan i kremica fiiiinaaaa :))

Fenomenalna torta… :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša
inocha

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša