Moj profil

Chicken Souvlaki

43
Chicken Souvlaki

Po grckom receptu- predivni.

Po grckom receptu- predivni.

Sastojci

2 komada pilecih prsa
200 ml. brine ( solilo )
Za Brine
550 ml vode
1/2 limun, secen na pola
1/2 vezica persina
1/2 kasike susene majkine dusice
1 kasika Meda Podravka
2 chena belog luka, celog neoljustenog, samo malo spljosnut
1 kasika bibera u zrnu
Jogurt Sos
4 kasika cvrstog jogurta
1 kasika Meda Podravka
rendana korica limete
1 kasika sok od limete

Priprema

1.

U serpu sipaj vodu i dodaj sve sto je navedeno u sastojcima za brine i pusti da uvri. Kad pocne da vri makni serpu sa sporeta i ostavi da se ohladi, oko jedan sat. 

2.

Procedi i time prelij piletinu secenu na kocke. Ostavi da  stoji u brine -solilo- oko 1 sat.

3.

Papirnom krpom osusi piletinu pa je malo naulji.

4.

Stapici prethodno stavi da stoje u vodi da ne bi izgoreli pri pecenju.

5.

Na svaki stapic stavi po 5- 6 kocke piletine. 

6.

Peci na grill tavi ili rostilj. Ako nemas grill tavu mozes peci souvlaki u tavi oko 3-4 minuta na sve strane pa ih stavi u rerni da se dopeku jos 5 minuta.

7.

U manjoj posudici pomesaj sve sastojke za jogurt sos i ostavi sa strane do upotrebe.

Posluživanje

Posluzi souvlaki u pita bread sa zelenom salatom, crvenog luka, paradajza,(mozes napraviti i raznicie od povrca) i  dodaj malo i od jogurt sosom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke