Kada poželite nešto lagano i jednostavno za ručak ili večeru, a sezona rajčica je na vrhuncu, probajte ovo sočno i ukusno jelo i uživajte u čarima ljeta!
Kada poželite nešto lagano i jednostavno za ručak ili večeru, a sezona rajčica je na vrhuncu, probajte ovo sočno i ukusno jelo i uživajte u čarima ljeta!
Sastojci
Priprema
Odaberite mini rajčice koje najviše volite( moje su bile lagno slatkaste)
Potrebno ih je da se prekrije dno tepsije 20 x30 cm
Uključite pećnicu na 175 °C
Rajčice, luk, češnjak i masl.ulje pomješajte sa malo masl.ulja
Na dno tepsije ravnomjerno poslažite rajčice i luk
Popaprite i pobacajte listiće začinskog bilja
Kruh usitnite u multipraktiku ili narežite na sitne kockice te poslažite preko rajčica i luka
(odabrala sam tamni kruh sa sjemenkama lana i sezama i jako se dobro uklopio)
Posipajte parmezanom i poškropite sa još malo masl.ulja
Pecite 30 min, a zatim još 20 min lagano pokriveno alu folijom
Posluživanje
Poslužite toplo uz lisnate salate!
Dobar tek!
Rcp preuzet sa foodnetworka uz lagane izmjene
4