Moj profil

Cheesecake s tropskim okusom

40 minuta
9

Cvjetni cheseecake savršena je slastica za veselo ljetno razdoblje, a kokos namaz smjestit će poznatu slasticu na višu razinu u svijetu omiljenih deserata.

Sastojci

1 Mješavina za Cheesecake Dolcela
70 g grubo mljevenih badema
60 g svježih datulja (ili ušećerenih)
30 g maslaca
Za ukras
šarenog mix
latice malih ružica

Priprema

1.

Mješavini za podlogu dodajte bademe, kokosovo brašno, narezane datulje, javorov sirup i otopljeni maslac.

2.

Zamijesite tijesto dodajući malo vode po potrebi. Tijesto utisnite u kalup za torte (ø24 cm) da prekrijete dno i 3 cm ruba. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko10 minuta, a zatim izvadite i ostavite da se ohladi.

3.

U hladno kokosovo mlijeko dodajte slatko vrhnje, prašak za kremu i miješajte električnom miješalicom da dobijete kremu. Dodajte Lino ladu, sir i sve dobro izmiješajte.

4.

Pripremljenu kremu odmah nanesite na ohlađenu podlogu i poravnajte. Stavite u hladnjak i držite najmanje 2 sata.

5.

Bjelanjak lagano istucite. Latice cvijeća premažite bjelanjkom pomoću kista i stavite na rešetku.

6.

Ostavite da se suše oko 30 minuta, a zatim pospite vanilin šećerom u prahu i ostavite da se dalje suši.

Posluživanje

Dobro rashlađeni cheesecake maknite iz kalupa, pospite ukrasnim ružičastim šećerom i pospite ušećerenim laticama cvijeća.

Savjet

Kolač dobro ohlađen pospite šećerom neposredno prije posluživanja da se šećer ne topi.

Latice premazane bjelanjkom i zašećerene vanilin šećerom je najbolje pripremiti dan ranije, a zatim suhe držati u zatvorenoj posudi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više