Moj profil

Cheesecake s karamelom i listićima badema

60 minuta
143
Cheesecake s karamelom i listićima badema

Ako ste ljubitelji slastica od sira cheesecake jednostavno morate pripremiti. Za podlogu pomiješajte integralne kekse s otopljenim maslacem na koju prelijte sloj od kremastog sira. Vizualni i okusni doživljaj zaokružite karamel preljevom i listićima badema.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za podlogu
240 g integralnih čokoladnih keksa
60 g maslaca
Za kremu
400 g krem sira (ricotta)
100 g šećera
Za posluživanje
80 g karamel preljeva
80 g popečenih badema u listićima
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mljevene kekse pomiješajte s otopljenim maslacem i po potrebi dodajte 1-2 žlice vode. Smjesu pritisnite na dno kalupa za torte Ø24 cm.

2.

Koru pecite u pećnici zagrijanoj na 170 °C oko 5 minuta.

3.

Sir izmiješajte da postane pjenast.

4.

Jaja i šećer pjenasto istucite i zajedno s vrhnjem umiješajte u sir.

5.

Smjesu izlijte preko kore i pecite u pećnici zagrijanoj na 170 °C 30-40 minuta. Pečeni kolač ostavite u ugašenoj pećnici otvorenih vrata da se hladi 30 minuta. Zatim kolač dobro ohladite u hladnjaku 3 sata.

6.

Prije posluživanja kolač premažite karamel preljevom i pospite popečenim listićima badema.

Posluživanje

Dobro rashlađeni cheesecake narežite na kriške i poslužite.

Savjet

Umjesto karamel preljeva zagrijte marmeladu od marelica i dok je još topla i tekuća premažite njome kolač i pospite listićima badema.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima