Prošlog vikenda sam u nedelju imala peh sa aparatima u domaćinstvu. Prvo je prestao sa radom štapni mikser, a za njim i pizza pan. Srećom, pa sam ove ćevape ispekla pre toga.
Prošlog vikenda sam u nedelju imala peh sa aparatima u domaćinstvu. Prvo je prestao sa radom štapni mikser, a za njim i pizza pan. Srećom, pa sam ove ćevape ispekla pre toga.
Sastojci
Priprema
Stavite 12 drvenih štapića za ražnjiće u vodu i neka tako odstoje 30 minuta.
Polovinu glavice luka izrendajte, a drugu isecite na tanke kriške.
Uključite roštilj ili pizza pan da se greju.
Meso pomešajte sa rendanom polovinom luka, dodajte harisu, so i biber i fetu iseckanu na male kocke.
Od ove mešavine formirajte duguljaste ćevape i stavite ih na vrh drvenih štapića.
Stavite i pirinač da se kuva u posoljenoj vodi.
Pecite ćevape 6-8 minuta, okrećući ih sa svih strana.
Pirinač ocedite od viška vode, stavite ga u dublju posudu, pa ga pomešajte sa peršunom, iseckanim listovima nane, preostalom polovinom glavice luka, maslinama, cherry paradajzom isečenim na pola i krastavcem iseckanim na kockice. Ovo stavite u veći tanjir, preko stavite pečene ćevape i poslužite odmah.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara