Moj profil

Cevapi

257
Cevapi

Probala sam puno recepata za cevape ,ali uvijek se vratim na ovaj stari isprobani recept moje mame.Puno ljudi je reklo da je pravila najbolje domace cevape.Moja mama je umrla prije 31 godinu ali uvijek je na neki nacin prisutna jer je na moju veliku srecu zapisivala sve svoje recepta i na moju jos vecu srecu uspjela sam da sacuvam njenu svesku sa receptima i sada ih mogu na ovaj malo moderniji nacin prosljediti svojoj cerki :-)

Probala sam puno recepata za cevape ,ali uvijek se vratim na ovaj stari isprobani recept moje mame.Puno ljudi je reklo da je pravila najbolje domace cevape.Moja mama je umrla prije 31 godinu ali uvijek je na neki nacin prisutna jer je na moju veliku srecu zapisivala sve svoje recepta i na moju jos vecu srecu uspjela sam da sacuvam njenu svesku sa receptima i sada ih mogu na ovaj malo moderniji nacin prosljediti svojoj cerki :-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg mljevene govedine ili junetine
2 kriske kruha natopljenog u vodi
3 male kasike soli
1mala kasika bibera
1/4 male kasike ljute crvene paprike
8 cesnjeva pasiranog ili ribanog bijelog luka
1/2 solje mineralne vode
1.5 mala kasika sode bikarbone
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sve navedene sastojke staviti u zdjelu i dobro pomijesati da se sve sjedini.

Ostaviti da malo odstoji oko pola sata u frizideru pa zatim formirati cevape.Ja ih pravim od prilike nekih 7-8 cm duzine.

2.

Ovako pripremljene cevape staviti u podmazanu tepsiju.Kada stavljamo drugi red cevapa u tepsiju prvo prekriti donje cevape plasticnom folijom da se ne bi zaljepili.Tako raditi dok se ne utrosi sva smjesa.

3.

Ovako pripremljene cevape je najbolje ostaviti da odstoje preko noci u frizideru pa ih tek peci ili prziti sledeci dan.

Ako nemate vremena treba ih ostaviti najmanje 2-3 sata da odstoje.Sto duze stoje bit ce ukusniji.

4.

Isto tako oavako pripremljeni cevapi mogu da se i zamrznu ,i peku po potrebi ,jer od ove kolicine bude dosta cevapa.

  • Čevapi(12)
  • Roštilj(5)
  • Meso(3)
  • Cevape(1)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Mesoooo(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Mmliveno-meso(1)
  • Roštilj(1)

34

Nema na cemu draga moja,drago mi je i da drugi probaju nesto ovako fino.Evo bas sam ih danas pravila i ostavila u zamrzivac do nedelje🙂

Koliko dobro izgledaju draga ARI da jedva cekam da ih isprobam😵hvala draga sto si sa nama podelila ovaj dragocen mamin receptic😍

Draga MImi-Atlanta od srca ti hvala na povjerenju,drago mi je da ti se svidjaju cevapi :-)Veliki pozdrav draga moja 😘👋

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Čobanac dide Viktora
handelic

Čobanac dide Viktora