Češki kolač

133

mery123

1.5.2009. • Arhivirano

Sastojci

Biskvit

4 jaja

5 žlica šećera

5 žlica brašna

3 žlice kakaa

1 prašak za pecivo

3 žlice mlijeka

3 žlice ulja

Krema

0.5 l mlijeka

20 dag šećera

1 vanilin šećer

5 žumanjaka

20 dag margarina

5 žlica brašna

Bijela glazura

5 bjelanjaka

25 dag šećera u prahu

1 vanilin šećer

Priprema

Jaja izmiksati sa šećerom, dodati mlijeko i ulje te na kraju brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom. Peći na 180 C.

Žumanjke i brašno umutiti s malo mlijeka i uliti u preostalo mlijeko prokuhalo sa šećerom. Kuhati dok se zgusne. U vruću kremu dodati margarin i miješati dok se ne ujedini s kremom. Margarin se može i pjenasto izraditi pa onda izmiksati s hladnom kremom, ali onda krema neće imati lijepu žutu boju već će biti bijela. Premazati hladan biskvit.

Bjelanjke, šećer i vanilin šećer malo izmiksati, a zatim još 10-ak minuta na pari. Premazati preko kreme.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)