Vrlo fin i mekan kolač, koji se topi u ustima, sa crnim delom od maka i svetlim sa suvim voćem. Bogatog ukusa i vizuelno zanimljiv.
Vrlo fin i mekan kolač, koji se topi u ustima, sa crnim delom od maka i svetlim sa suvim voćem. Bogatog ukusa i vizuelno zanimljiv.
Sastojci
Priprema
Pripremiti sastojke .Penasto umutiti maslac. Doadti šećer i vanilin šećer. Umešati jedno po jedno jaje, muteći savko po 1/2 minuta. Dodati brašno, gustin i prašak za pecivo. Sve zajedno dobro izmešati.
Masu podeliti na 2 dela. U jedan deo dodati mak i kakao, a u drugi voće slika1 .
Crnom masom napuniti formu vel. 25×11cm, tako što ćete je razmazati po ivicama forme ostavljati praznu unutrašnjost. Sredinu isšuniti belom masom slika2 .
Test staviti da se peče na 180*C, oko 60 minuta. Gotov kolač posuti šešerom u prahu i služiti. Idealno uz čaj ili kafu.
Ukoliko nemate gotovu mak masu, jednostavno zavrijte 90 ml mleka i dodajte 100g mlevenog maka, malo prokuvati i ostaviti da se hladi.
A grožđice u rumu, možete dobiti tako što u vreo rum dodate grožđice i malo ih prokuvajte, procedite i ohladite.
18