Moj profil

Carquiñolis (Karkinjolis)

40 minuta
92
Carquiñolis (Karkinjolis)

Slatke i sarmantne grickalice, koje ne ostavljaju ravnodusnim ni ne-ljubitelje cokolade, kao sto sam ja :-D

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
100 gr neslanih pistaca
175 gr brasna (*)
prstohvat praska za pecivo
rendana kora jednog limuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brasno promesati s praskom za pecivo, napraviti “vulkan” pa dodati secer, jedno jaje i rendanu limunovu koru. Sve dobro zamesiti kako bi se dobila homogena masa

2.

Pistace iseckati (pretezno na polovinu), a cokoladu otopiti na tihoj vatri pa oba sastojka dodati u testo, i sve ponovo dobro i lagano promesati i umesiti

3.

Pripremiti pleh i prekriti ga pek-papirom, rernu zagrejati na 200ºC

4.

Od testa praviti stapove, kao baguette. Trebali bi biti duzi i trebalo bi se dobiti 3-4 stapa

5.

Poredjati ih preko pek-papira i premazati zumancem preostalog jajeta

6.

Peci na 200”C dok se testo ne ispece, a 10-ak minuta pre nego da bude gotovo, izvaditi stapove iz rerne, te svaki uzduzno rezati na tanke delove, a onda ih vratiti u rernu da se prosuse jos nekih 5-10 min

Posluživanje

(*) sto se tice brasna moze i malo vise, jer se meni pri oblikovanju stapova testo prilicno lepilo, pa sam ih oblikovala uz dodavanje brasna

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima