Moj profil

Cannelloni s ricottom i špinatom

27
Cannelloni s ricottom i špinatom

Ako još niste odlučili što kuhati za vikend, bacite se na ovaj jednostavan, a nevjerojatno ukusan recept! Ljeto još nije gotovo, dok god ga možete pripremiti sa sastojcima iz vrta! :) 

Ako još niste odlučili što kuhati za vikend, bacite se na ovaj jednostavan, a nevjerojatno ukusan recept! Ljeto još nije gotovo, dok god ga možete pripremiti sa sastojcima iz vrta! :) 

Sastojci

450 gr špinata/blitve (oprane i nasjeckane ili zaleđene), 3 režnja češnjaka, maslinovo ulje
3 režnja češnjaka
dva lista lovora sol, čili ulje (peperoncino iz Lidla), papar
svežanj sjeckanog bosiljka
800 gr rajčice (ili već spremne salse)
250 gr ricotte
40 gr parmezana
pola soka limuna
2 paketića mozzarelle

Priprema

1.

450 gr spinata operite i nasjeckajte i pirjajte dok ne omeksa na malo maslinovog i cesnjaka. Zacinite i stavite sa strane. 

2.

Na maslinovom ulju propirjajte 1 luk i 3 reznja cesnjaka s dva lista lovora. Dodajte 800gr rajcica iz vrta (ili salse ako nemate) i pirjajte 20min. Dodajte chili ulje, sol, papar i svezanj sjeckanog bosiljka. 

3.

Dok se to krčka, jedno jaje pomijesajte s 40gr parmezana, dodajte 250gr ricotte, sol, papar i nasjeckani spinat. 

4.

Punite 15 cannellona, poslazite u vatrostalnu, prelijte umakom a na vrh poslazite 2 mozzarelle na kriske sjeckane. Posolite i dodajte jos malo maslinovog i pecite na 180 oko 35 minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo. Recept je Jamiejev, kao i krpa iz Londona, jer…maslinovo! 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)