Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Na maslinovo ulje zažutiti češnjak(ali ne puno, jer bude gorak),dodati škampe mogu čak i zaleđeni bit i miješati ih na vatri.
2.
Posoliti, popapriti, dodati mrvice, zaliti sa malo vina i pustiti da vino izvre i to dobro.
3.
Onda naliti vodom(ne puno)i kad provre dodati isjeckan petrusimul i kuhati još 10-tak minuta
meni je ovo “mrak” klopa, al ipak više volim kada se ubaci luk (iliti kapula) i rajčica… bez obzira što većina dalmatinaca prezire tu varijantu, meni ipak daje neki dodatni šmek.
7