Kada sam bila manja ovo jelo nikako nisam voljela.
Sada ne mogu zamisliti da je ne jedem bar jednom u dvije sedmice. :D
Kada sam bila manja ovo jelo nikako nisam voljela.
Sada ne mogu zamisliti da je ne jedem bar jednom u dvije sedmice. :D
Sastojci
Priprema
Izrezati luk i propržiti ga na ulju. Dodati mrkvu narezanu na kolutiće i dinstati par minuta.
Tome dodati meso narezano na kocke i pržiti ga dok ne dobije boju. Zatim dodati buraniju, pelat, paradajz pire, bijeli luk sitno izrezan i zaliti vodom toliko da prekrije sve. Začiniti sa biberom,vegetom i solju.
Kuhati nekih 60-ak minuta i po potrebi dodavati vode. Pred kraj kuhanja dodati peršun.
Za zapršku je potrebno fildžan ulja, supena kašika brašna i mala kašika crvene paprike. Kad je gotova zaprška dodati je u buraniju i kuhati još 5 minuta.
8