Bundeva kruh

Bijelo brasno prosijati a potom dodati razeno, zgnjecenu pecenu tikvu, so, secer, kvasac. Uz postepeno doljevanje mlake vode zamijesite glatko tijesto. Pokriveno ostavite na toplom da se dize. Premijesite i ponovo odlozite jos 30'.

Na pleh stavite pek papir. Preko papira unakrst slozite tri ili cetiri iste duzine "konca za pecenje". U sredinu stavite formiranu kuglu tijesta a unakrsne krajeve zavezite na vrhu. Premazite zumancetom i odlozite na stranu. Nadoslo tijesto pravac zagrijana rerna na pecenje, otprilike 30'.

Konce skinite kad se kruh malo ohladi. Sluzite uz omiljeno vam jelo. Prijatno!

Ps: velicine bundeve mozete smanjiti, povecati Ili praviti male, velicine krofne/zemicke.