Moj profil

Buncek i krumpir na pekarski

149
Buncek i krumpir na pekarski

Recept pišem na zamolbu naše drage Barbare26 ... Vrlo je jednostvno a prefino ... vidjela sam ga u jednoj emisije Hrana i vino pa sam ga radila po sjećanju ...

Recept pišem na zamolbu naše drage Barbare26 ... Vrlo je jednostvno a prefino ... vidjela sam ga u jednoj emisije Hrana i vino pa sam ga radila po sjećanju ...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 buncek
1 luk
5 režnja češnjaka
papar u zrnu, lovorov list
1 žlica začina: mažuran, ružmarin, sol, mljeveni papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo skuhajte buncek. U duboku posudu stavite buncek, zalijte ga vodom i u vodu stavite očišćeni raspolovljeni luk, režnjeve češnjaka, lovorov list i zrna papra. Kuhajte oko sat i pol. Kuhano meso odvojite od kože i kosti. Sašuvajte malo vode/juhe u kojoj se kuhao buncek.

2.

Krumpir ogulite i narežite na ploškice. Keramičku posudu s poklopcem (ili ako imate neku drugu) dobro nauljite. Pomiješajte začine da vam ispadne jedna žlica i s time začinite krumpir. Prebacite ga u posudu, po njemu rasporedite komade mesa, zalijte s malo juhe (par žlica) poklopite i pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko sat vremena.

3.

Ako nemate keramičku posudu s poklopcem (kao ni ja), ja sam onda pekla u običnoj posudi i prekrila sve sa alu folijom i ispalo je super.

Posluživanje

Uživajte u bunceku i naravno sve zaliti sa čašicom dobrog vinčeka !!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+5

Pogledaj sve fotke