Moj profil

Bugarska Snežanka

60 minuta
11

Tokom leta teško da išta prija više od salata. Zato, uživajte u lepotama leta i spektru mirisa koji nudi ova salata

Tokom leta teško da išta prija više od salata. Zato, uživajte u lepotama leta i spektru mirisa koji nudi ova salata

Sastojci

za
1/2 kg krastavca
1 glavica belog luka
2 dkg pavlake
1 kašičica majoneza
1 kašičica mirođije
Po želji

Priprema

1.

krastavac ogulite i izrežite na sitne kockice i posolite, ostavite sa strane 30 minuta #

2.

Pomešajte pavlaku i kiselo mleko i stavite u široki plitki sud pa pokrijte gazom. Gazu cedite svakih 15 minuta #

3.

Nakon pola sata iscedite vodu koju je pustio krastavac #

4.

Pomešajte krastavac i oceđenu mešavinu kiselog mleka i pavlake #

5.

Dodajte sitno seckani beli luk, mirođiju i majonez #

6.

Ponovo pokrijte gazom, još nekih 20-ak minuta da prikupi višak vode #

7.

Servirajte po želji, preliveno maslinovim uljem i sa crnim maslinama #

Posluživanje

Pošto je salata vrlo čvrsta može se vaditi kašikom za sladoled

  • Salate(3)
  • Krastavac(1)
  • Salata(1)

8

Da mirodjija je kopar, koji ovoj salati daje taj poseban ukus i miris. Kod nas na Kosovu se prodaje cedjeno kiselo mlijeko. To je specialitet Peckog kraja. Pravi se tako da na cediljku stavi se gaza i u nju prospe kiselo mlijeko ( zahteva vecu kolicinu kiselog mlijeka) i tako se ostavi da voda procjedi. Ova salata sadrzi sve sastojke za turski dzadzik samo sto joj se dodaje majoneza i maslinovo ulje, a pretpostavljam da masline se koriste za dekoraciju, zar ne?

Da da, 2 dl. Sorry.

a belog luka nije mnogo, ja sam dala meru za mladi beli luk i on je i manji i slabiji mada ja često pravim sa belim lukom u prahu i onda baš bude lepa- ni prejaka ni teška za stomak.

Možda ima i previše češnjaka?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kornisoni
vefa

Kornisoni

Recepti koji koriste slične sastojke

“Grcka salata”
Valerija10

“Grcka salata”