Budapest torta-Rolada

Name: Budapest torta-Rolada
Prep time: 120 min
Yield: 10
Ingredients: 10 dkg mljevenih ljesnjaka; 6 bjelanjaka; 2 dcl secera; 1 vrecica pudinga od vanilije(3/4 marsanpulver); 2-3 dcl slatkog vrhnja; 1 konzerva mandarina 172 gr( mogu i svjeze)

120 minuta

aya

18.1.2009. • Arhivirano

Sastojci

Tijesto

10 dkg mljevenih ljesnjaka

6 bjelanjaka

2 dcl secera

1 vrecica pudinga od vanilije(3/4 marsanpulver)

2-3 dcl slatkog vrhnja

1 konzerva mandarina 172 gr( mogu i svjeze)

Priprema

Izmiksaj bjelanjeke u cvrstu pjenu. Umiksati secer, pulver i dodati mljeven ljesnjake.

Na pleh 20×30 cm, staviti masni papir i na njega izmuceno tijesto. Pospi sa malo isjeceni badema. Peci oko 30-40 min u sredini rerne. Tijesto treba da seispece tj. osusi, Kad je gotovo ohadi . Izmuti slatko vrhnje i unutra dodaj mandarine. premazi preko tijesta.

Ako zelis tortu kao na slici ispeci dva tijesta.

Ako zelis da bude kao rolat, onda kad se hladi stavi tiejsto na mokru krpu i

zarulaj…...Ili…..

U spricu stavi zamjesano tijesto i spricaj duzine kolike zelis i od oko 2 cm debljine, i tako jednu do druge. Tako kad bude gotovo lakse je zarulati gotovo tjesto.

Ostavi da stoji oko 30 min. Poslije premazi sa slatkim vrhnjom i kad je zarolano pospi sa mljevnim secerom

Posluživanje

Ako zelis tamno tijesto dodaj cokoladni pding umjesto vanilinog.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)