Moja sinoćnja večera dobivena brzinskim pregledom hladnjaka. Na kraju je ispala jako fina i brza. I jeftina. Na žalost bez slike, pojelo se prebrzo da bih uspjela uslikati.
Moja sinoćnja večera dobivena brzinskim pregledom hladnjaka. Na kraju je ispala jako fina i brza. I jeftina. Na žalost bez slike, pojelo se prebrzo da bih uspjela uslikati.
Sastojci
Priprema
Tjesteninu skuhajte u slanoj kipućoj vodi i ocijedite.
Slaninu nasjeckajte na kockice i popržite na suhoj tavi.
Dodajte luk narezan na sitno i kobasicu narezanu na kockice.
Kada se luk zacakli, dodajte rajčicu (oguljenu i nasjeckanu na kockice). Dinsajte 10 – 15 minuta dok se rajčica gotovo ne raspadne.
Umješajte direktno u tavu jedno po jedno jaje miješajući tako da ih razbijete i umiješate u umak od rajčice (ovdje jaja služe za zgušnjavanje).
Na kraju dodajte soli po ukusu, žličicu nasjeckanog bosiljka i nariban sir.
Kada je sir napola otopljen, primješajte ocjeđenu tjesteninu i dobro pomiješajte da se stopi sa umakom.
Poslužite toplo.
Posluživanje
Uz ovo možete poslužiti miješanu salatu ili neku drugu po želji.
2