Moj profil

Brzi ručak od tikvica

30
Brzi ručak od tikvica

Zadnjih par godina počela sam koristiti tikvice i sad su sastavni dio mojih jela.U zamrzivaču ima raznovrsnog povrća a ponajviše tikvica.Ovo jelo pravim često a naročito kad dođem s kupanja pa ga na brzaka zgotovim prije odlaska na posao.

Zadnjih par godina počela sam koristiti tikvice i sad su sastavni dio mojih jela.U zamrzivaču ima raznovrsnog povrća a ponajviše tikvica.Ovo jelo pravim često a naročito kad dođem s kupanja pa ga na brzaka zgotovim prije odlaska na posao.

Sastojci

5oo gr tikvica
2 kom kapule srednje veličine
15o gr pancete ili pršuta
200-3oo gr tjestenine
sol,papar,peršin,ribani parmezan

Priprema

1.

Oprane tikvice oguliti djelomično,kao na slici,da se ne bi raspale.Prerezati napola pa isjeći na fete do 5mm debljine.

Kapulu narezati na tanke listiće pa na malo maslinovog ulja pržiti dok ne omekša.Dodati zgnječeni i iskosani češnjak te pancetu (ja sam pomiješala pancetu s pršutom) pa kratko popržiti.

2.

Dodati narezane tikvice,posoliti i popapriti pa pirjati par minuta.Ulijte vino pa na laganoj vatri još pirjati oko 5 minuta.Kad su tikvice omekšale,ulijte vrhnje za kuhanje,ako je potrebno začinite,pa još 1-2 minute kuhajte.Pospite sitno sjeckanim peršinom.

3.

Skuhajte tjesteninu po vašem izboru i pomiješajte sa gotovim tikvicama.Naribajte parmezan i uz salatu uživajte u ukusnom i brzom jelu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke