Ukusne bruskete za svakoga tko voli hrskavo, a zdravo!
Ukusne bruskete za svakoga tko voli hrskavo, a zdravo!
Sastojci
Priprema
Uključite pećnicu na 200 stupnjeva.
Od svake šnite kruha maknite koricu (izrežite ih da budu četvrtaste).
Protisnite češnjak i njime natrljajte svaku šniticu. Pazite da se ne raspadnu. Radije samo malo razmažite nego da jako utrljavate.
Također svaku šniticu poprskajte maslinovim uljem.
Stavite šnitice peći na papiru za pečenje oko 10 minuta - dobro pazite jer to ovisi o jačini pećnice i vrsti kruha koji koristite, kao i o debljini šnitica. Kad porumene su gotove.
Dok se šnitice peku, na tavu stavite malo maslinovog ulja i popržite paradajz narezan na kriške ili kockice da omekša. Možete dodati prstohvat vegete za bolji okus.
Kad su šnitice porumenile, izvadite ih i pustite da se ohlade. Ako ih pripremate dok su vruće, stvorit će se sloj vlage/isparavanja ispod brusketa i one neće biti tako lijepo hrskave.
Kad su se šnitice ohladile, gore naslažite paradajz, kukuruz šećerac (iz konzerve, tj. već kuhan) i malo krem sira. Ja sam koristila ABC sir.
Sve pospite vegetom, origanom ili mješavinom mediteranskih začina i dodajte koji peršinov listić za bolji okus, ali i dekoraciju.
Posluživanje
Poslužite kao zdrav i ukusan grickić na rođendanima i ostalim proslavama - vole ih odrasli, a i djeca.
Pripremite svojim ukućanima za doručak ili večeru, oduševit će se :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara