Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Brašno, jaja, sol i vegetu pomiješaj, zamijesi na tvrdo , stavi u najlon vrećicu i u frižider. Krumpir isjeci na kockice 2×2cm a mrkvu i peršin 1x1 cm. i ostavi u vodi.Na sitno isjeckaj rajčicu i papriku. Luk isjeckaj na sitno dodaj meso i dinstaj 15 min. u kotliću od 20 l. Dodaj isjeckanu rajčicu i paprikui i dinstaj još 15 min. Dodaj vodu i krumpir i povrće, doli vode na 3/4 zapremine kotlića (dva prsta iznad krumpira). Kad voda zavri , dodaj začine i ukuhaj trgance. Kuhati 50 minuta.Ako nema dovoljno gustoće 10 min prije kraja kuhanja ,2 žlice brašna pomiješati u 2 dl vode, sipati u kotlić.Palcem i kažiprstom otkidati trgance veličine 1 kune i ubacivati u kotlič jedan po jedan.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1