Moj profil

Brrrr,,,,,hladno mi je !

49
Brrrr,,,,,hladno mi je !

Ah ta divna djecja usta . Jucer mi je u posjeti bila prijateljica sa cetverogodisnjom kcerkicom Lanom i naravno da sam im ponudila ove kolacice . Rekla je da izgledaju prelijepo i neobicno ,te  kako se zovu . Prije nego sto sam uopce uspjela otvoriti usta mala Lana je rekla "Zar ne vidis mama , zovu se Brrrr,,,,,hadno mi je " Svi smo se od srca nasmijali i mislim da  Lanina verzija imena upravo daje pravi opis kolacica . Jednostavan za napraviti i nadasve ukusan , a i dekorativan .

Ah ta divna djecja usta . Jucer mi je u posjeti bila prijateljica sa cetverogodisnjom kcerkicom Lanom i naravno da sam im ponudila ove kolacice . Rekla je da izgledaju prelijepo i neobicno ,te  kako se zovu . Prije nego sto sam uopce uspjela otvoriti usta mala Lana je rekla "Zar ne vidis mama , zovu se Brrrr,,,,,hadno mi je " Svi smo se od srca nasmijali i mislim da  Lanina verzija imena upravo daje pravi opis kolacica . Jednostavan za napraviti i nadasve ukusan , a i dekorativan .

Sastojci

Za kuglice od badema
100 g usecerenog ananasa ( sitno isjecenog u multipraktiku)
2 zlice vode
2 zlice mlijeka
1 limun (korica )
Za tijesto
150 g maslaca
100 g secera
2 zlice mlijeka
1 zlica ruma
1 limun (korica )
prstohvat soli
250 g brasna
1/2 zlicice praska za pecivo
1/2 zlicice sode bikarbone

Priprema

1.

Za kuglice od badema sve sastojke izmijesaj u kompaktnu masu i izmedju dlanova uvaljaj kuglice velicine manjeg oraha ( 1 mala zlicica mase ) . Slazi kuglice na pleh oblozen papirom za pecenje sa dosta razmaka , jer ce se tokom pecenja rasiriti .

2.

Za tijesto bjelanjke izmuti u cvrstu pjenu i ostavi sa strane dok pripremis druge sastojke . Kremasto izmuti maslac sa secerom , pa dodaj zumanjak , mlijeko , vaniliju , rum i koricu limuna  ,sve lijepo izmijesaj pa dodaj brasno sa praskom , sodom i solju , te izmuti u glatku finu smjesu .

3.

U dobivenu smjesu dodaj izmucene bjelanjke i spatulom izmijesaj u jednolicnu masu .

4.

Malom zlicicom grabi dobiveno tijesto i stavi na kuglicu od badema tako da prekrije polovicu kuglice .

5.

Peci kolacice u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva oko 15-tak min. dok na pocne zutiti po rubovima . Pusti da se potpuno ohlade .

6.

Hladne kolacice pospi secerom u prahu pazeci da otkriveni dio kuglice (kao mala glavica ) ostane neposut .

7.

Ako ih neces odmah konzumirati spremi u kutiju sa poklopcem i zaledi do upotrebe .

  • Sitni kolači(4)
  • Blagdani(1)
  • Sitni-kolacici-dekorativni(1)
  • Bademi(1)
  • Božićni kolačići(1)
  • KOLAČIĆI(1)
  • Piskoti-orescki(1)
  • Keksići(1)

7

Izgledaju otmjeno i prefino.👏

Zanimljivo. 

Vrlo interesantna izrada 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Panettone / Italija (Christmas collection 5.)
Broccoli

Panettone / Italija (Christmas collection 5.)

Recepti koji koriste slične sastojke

Domaci puding od vanile sa ananasom
Desanka

Domaci puding od vanile sa ananasom