Bronhi torta

293

... kumici za pricest …

Emina02

17.5.2009. • Arhivirano

Sastojci

Potrebno za 3 kore: 2 bijele , 1 smedja

4 bjelanjka

100 g secera

3 zlice ostrog brasna

1.5 zlica skrobnog brasna

1 zlica octa

3 zlice ulja

2x OVAKO A U 3 KORU DODATI JOS

3 zlice kakaa

Za bijele kore (2 kom) jos

100 g cokolade

70 g margarina

Krema

1 l mlijeka

200 g bronhi bombona

5 zlica ostrog brasna

5 zlica skrobnog brasna

100 g margarina

2 dl slatkog vrhnja (tucenog)

I jos za 1/3 kreme

2 stange rastopljene cokolade

Glazura

200 g cokolade

5-6 zlica ulja

Priprema

Kore

Izmititi bjelanjke u cvrst snijeg, dodati šećer, te lagano dodavati ostale sastojke…oštro brašno, gustin, ocat, ulje…
tako miksati 3 puta, samo u trecu koru dodati jos i 3 zlice kakaa.

Kada se bijele kore ohlade, premazati ih sa otopljenom smjesom čokolade i margarina
Krema:

Mlijeko i bombone zakuhati. Paziti da ne ostane najlona od omota bombona u mlijeku…
Brasno i skrob.brasno pomijesati u malo mlijeka…i ukuhati u mlijeku…mijesati da se dobije glatka masa.
Kremu hladiti sa cestim mjesanjima…
U hladnu kremu dodati izradjeni margarin i tuceno slatko vrhnje

1/3 kreme odvoji i u nju stavi 2 štange rastopljene čokolade

Red slaganja:
bijela kora
bijela krema
smeđa kora
smeđa krema
bijela kora
bijela krema
glazura od čokolade

Torta cool dame marijafilakov
Barbie izvedba by Jaca1970

Posluživanje

Na coolki vec postoji ovaj kolac ali u obliku rolade by roler a buduci da je meni trebala torta morala sam se baciti na trazenje po netu…
Postupak u slicicama
Masnica i detaljcici na torti su marshmallow fondant by schloss :) ...moja prva “igra” sa ovom masom…