Moj profil

Brokoli potaz

15 minuta
45
Brokoli potaz

Kremasti potaz koji prija i telu i dusi

Kremasti potaz koji prija i telu i dusi

Sastojci

za
1 glavica brokolija (oko 400 g)
7 dl vode
1 glavica crnoh luka
50 g putera
1 dl pavlake za kuvanje (ili 2 kasike kisele pavlake)
seckani persun po ukusu

Priprema

1.

Odvojite cvetice brokolija, a stabljike naseckajte na kockice. Crni luk naseckajte sitno.

2.

Ugrejte 7 dl vode. U drugu serpu stavite kasiku maslinovog ulja i 50 g putera.

3.

Na rastopljenom puteru proprzite sitno naseckani luk da postane staklast, pa dodajte kockice brokolija. Proprzite par minuta, te dodajte cvetove i nalijte zagrejanu vodu. Posolite po ukusu.

4.

Kuvajte dok brokoli ne omeksa. Sklonite sa vatre i stapnim mikserom umutite potaz. Dodajte 1 dl pavlake za kuvanje ili 2 kasike kisele pavlake i dobro promesajte kutlacom ili ponovo stapnim mikserom, lagano.

Posluživanje

Pospite naseckanim persunom i biberom.

  • Brokoli(4)
  • Corbice(1)
  • Supi(1)
  • Juha(1)
  • BROKULA(1)

5

Drago mi je da ti se dopada recept! Odlican je i potaz od bundeve - pravim ga po istom principu. Za ovaj recept zapravo moze da se koristi i kombinuje razno povrce, sta god je pri ruci 🙂

Dodane slike ! 🙂

Napravila sam je danas za ručak, ooodlična je !! Nisam imala cijelu brokulu /mozda malo vise od pola/ pa sam dodala dva krumpirića i jednu mrkvu srednje veličine, ostalo po receptu. Prekrasna je juhica, slike cu staviti poslije 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Broccoli soup
Pomoravka

Broccoli soup

Juha od brokule i cvjetače
marijom

Juha od brokule i cvjetače