Prošle jeseni sam pomahnitala za brokolijem. Pravila sam ga na razne načine... Ovaj mi je zgodan jer je dobar za doručak ili večeru, ali i kao toplo predjelo ili lagani ručak. Em zdravo, em ukusno... Recept posvećujem NOTSOEVIL, koja maksimalno koristi zdrave sastojke u svojim receptima :)
Prošle jeseni sam pomahnitala za brokolijem. Pravila sam ga na razne načine... Ovaj mi je zgodan jer je dobar za doručak ili večeru, ali i kao toplo predjelo ili lagani ručak. Em zdravo, em ukusno... Recept posvećujem NOTSOEVIL, koja maksimalno koristi zdrave sastojke u svojim receptima :)
Sastojci
Priprema
Testo rastanjiti u pleh pečnika 20 cm i podići ivice uz rub. Preko testa narendati dimljeni kačkavalj.
Bareni brokoli iskidati na manje cvetiće i rasporediti preko testa i kačkavalja.
Jaja i pavlaku sjediniti viljuškom da bude kremasto, posoliti, pobiberiti, pa kašičicom naneti prvo na cvetove brokolija, a zatim preko celog testa da se smesa ravnomerno rasporedi .
Peći 20-30 minuta na 220°C dok ne porumeni.
Pita je nešto izmedu pizze i kiša (može se koristiti i testo za kiš ili lisnato), blagog je ukusa, a ako se doda malo origana može da se "podvali" onima koji ne vole brokoli da ga ipak pojedu.
Dobra je uz jogurt ili neku salaticu, ali je najbolja uz čašu omiljenog vina ;)
Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2014/03/brokoli-pita.html
Posluživanje
Ovo je bio recept dana 12.12.2011. :)
Isprobale: zinia, notsoevil, zocacro, još, opet, još jedna, BlackSwan, komsika, još, Tores, još, opet, još, još jedna, kepica, i još, didi77, još, verkanbgd, još, opet, Natashinka, još
6