Moj profil

Brochettes saumon /francuski ražnjići od lososa

30 minuta
101
Brochettes saumon /francuski ražnjići od lososa

Prefini losos na francuski nacin s preljevom od limuna i kapara .Ovako spremljeni losos koristi se kao predjelo u francuskim restoranima.

Evo jedan light recept da ne budu svi moji recepti za debljanje ::;;;))))

Prefini losos na francuski nacin s preljevom od limuna i kapara .Ovako spremljeni losos koristi se kao predjelo u francuskim restoranima.

Evo jedan light recept da ne budu svi moji recepti za debljanje ::;;;))))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Riba
700g lososa
1žličica soli/više mnaje po ukusu
1/4žličice slatke ili ljute mljevene paprike
1limun tanko narezan
Umak
1/2žlica soka od limuna
2 žlica kapara /salamure
1žličica korice od limuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijte roštilj ili roštilj tavu na srednju vatru.

U zdjelici pomijesajte origano ,sol i mljevenu papriku.

Ocistite lososa od kosti i koze narezite ga na kockice ,pazite da kockice budu priblizno iste velicine da se uspiju ravnomjerno ispeci.

Premazite kockice maslinovim ulje pa ih pospite pripremljenim zacinima.

Nabodite kockice lososa na raznjice izmedu svake kockice stavite tanku feticu limuna.

Losos pecite na rostilju 5-8 min.ovisno kako volite ,pazite samo da ga ne prepecete.

2.

Za to vrijeme napravite umak od kapara:

Zagrijte malu tavu.U nju stavite kapare(ako mislite da su jsko slane operite ih),temeljac,sok i koricu limuna.Pustite da se zagrije ,povremeno mijesajte.

Dodajte u zagrijani umak hladan maslac ,maknite s vatre pa pustite da se otopi lagano mijesajuci da dobijete umak,dodajte nasjeckani persin.

Prelijte umak po pecenom lososu.

Posluživanje

Servirajte toplo ili hladno uz kuhano povrce ,krumpir salatu ili zelenu salatu i fine narezane bagette.

  • Losos(7)
  • Riba(3)
  • Rucak-kod-mucike(1)
  • Losos-peceni(1)
  • Lsoos(1)
  • Losos-peceni-umak(1)
  • Losos-fini(1)
  • Losos-raznjici(1)
  • UMAK(1)

69

Hvala vam curke do neba🤗

Čestitam!👍

cestitam ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

PRC - ražnjići
Mema

PRC - ražnjići

Posni ražnjići
stancha

Posni ražnjići