Moj profil

Brancin pečen u rerni

30 minuta
335
Brancin pečen u rerni

Evo za ljubitelje ribe jednostavan način pripremanja. Nema puno mirisa u kući a riba zdrava i veoma, veoma ukusna,

Evo za ljubitelje ribe jednostavan način pripremanja. Nema puno mirisa u kući a riba zdrava i veoma, veoma ukusna,

Sastojci

za
3 komada( po oko 400 gr.) brancina
1/2 veze mirodjije ili malo ruzmarina
1/2 veze peršuna
malo putera

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 220°C.

2.

Napravite marinadu od seckane mirodjije (ruzmarina), peršuna, rendane kore od limuna i maslinovog ulja. U marinadu dodajte soli i bibera po želji.

3.

Napravite zareze u ribi i dobro utrljajte marinadu. Posudu za pečenje pouljite i stavite pripremljenu ribu. Limun sa koga ste skinuli koru isecite na tanke kriške i stavite ih ispod ribe.

4.

Pokrijte prijanjućom providnom folijom i stavite na sobnoj temperaturi da se marinira bar 2 sata.

5.

Inače sve ovo možete uraditi i dan ranije i ostaviti u frižideru, a pre pečenje izvaditi malo ranije da se riba zagreje.

6.

Pred pečenje stavite malo putera preko ribe i vino u posudu. Pecite u zagrejanoj rerni oko 25-30 minuta.

Posluživanje

Na ovaj način možete pripremati i oradu ili neku drugu sličnu ribu. Takodje možete menjati začine po želji.

  • Riba(13)
  • Brancin(6)
  • Isprobati-riba(2)
  • Probati(1)
  • Cool isprobano(1)
  • Morska riba(1)
  • Riba-iz-rerne(1)
  • Riba-sveza(1)
  • Petak(1)

46

Upravo pripremio sve i čekam rernu da se zagrije. U marinadu sam dodao bijelog luka. Ostalo sve prema receptu. Dodati ću i više vina.

Peče se prekriveno alu folijom ili ne?

Isprobala sam recept i jednom recju  IZVRSNO 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Riba na grill-tavi
RedHotChili

Riba na grill-tavi