Moj profil

Božićni biscotti

130
Božićni biscotti

Predivni božićni kolačići koji će mirisom, okusom i izgledom uljepšati vaše blagdanske dane! :)

Predivni božićni kolačići koji će mirisom, okusom i izgledom uljepšati vaše blagdanske dane! :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

100 g masti (ili 150 g maslaca/margarina)
80 - 100 g šećera u prahu
80 g meda
2 žlice mlijeka
1 žličica cimeta
50 - 100 g krupno sjeckanih oraha ili pistacija
50 - 100 g kandiranih trešanja ili suhih brusnica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U jednoj zdjeli pomiješajte obje vrste brašna, cimet i prašak za pecivo.

Ako koristite kandirane trešnje svaku presijecite na 4 dijela.

Krupno isjeckajte orahe.

2.

Mast ili omekšali maslac/margarin pomiješajte sa šećerom u prahu i izradite u glatku pastu, zatim dodajte med, izmiksajte, zatim jaja i mlijeko i opet izmiksajte da se sve sjedini.

Dodajte brašno pa spiralnim metlicama na mikseru umijesite meko tijesto.

Na kraju dodajte krupno sjeckane orahe (još bi ljepše bilo s pistacijama) i kandirane trešnje ili suhe brusnice pa još kratko izmiksajte da se sve ravnomjerno rasporedi.

Zdjelu s tijestom pokrijte alu folijom i ostavite u hladnjak na sat vremena.

3.

Hladno tijesto podijelite na dva jednaka dijela i oblikujte dvije štruce dužine oko 30 cm, širine oko 5 cm.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20 - 25 minuta ili dok fino ne porumeni, izvadite iz pećnice, pustite tek 5 minuta da se malo ohladi, narežite na šnite debljine 1 cm, poslažite ih u lim za pečenje okrenute na stranu pa pecite još oko 5 minuta.

Ohladite i uživajte!

Posluživanje

U ovim prohladnim, blagdanskim danima razveselite svoje najmilije božićnim biscottima i u veselom društvu uz kavu, čaj, punč ili kuhano vino sve ih pogrickajte! :)

  • Keksići(3)
  • Biscotti(2)
  • Bozic-dolazi(1)
  • Kolaci-bozik(1)
  • Cookies(1)
  • Dok-kazes-keks(1)
  • Brusnice(1)
  • Božić(1)
  • Sitni kolači(1)

14

Ovako divnih keksica ovde kod nas nema,,tj. nisam jos naisla,,,Hvala Maksi za recept,, jednom ce biti i kod nas isproban!!!

Kubeta hvala puno, puno na ovako predivnim riječima, jako mi je drago što ste tako uživali u njima! 😁❤️

Fantastičnni su! Sinoć sam ih pravila. Stavila sam pola orha, pola pistaća i po pola brusnica i kandiranih trešanja. Moje dete je izjavilo da su bolji od onih koje smo letos jeli u Toskani! Hvala na ovom divnom receptu. Idu na spisak za Božić!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Stollen Biscotti
LuAnn

Stollen Biscotti