Moj profil

Bosanski lonac a la Krvava

360 minuta
5

Ja to ovako radim…

Ja to ovako radim…

Sastojci

za
sastojci
1 kg junećeg ramsteka
800 g krompira
po 1kom crvene, zelene i žute paprike
1 kom tikvice
3 kom paradajza
250 g mrkve
1 kom peršuna (korijen +lišće)
malo lovora, bosiljka, vlasca, ruzmarina
4 glavice luka + bijeli luk
1 šoljica maslinovog ulja
malo prokuhane vode da pokrije sastojke
malo vegete

Priprema

1.

izrezati meso na krupnije komade.

2.

izrezeti i svo ostalo povrće i krompir na komade može i sitnije

3.

redati u zemljanu posudu ovim redom: ulje, meso. krompir, parlidžan, tikvicu, mrkvu, paprike, luk, peršun(korijen), paradajz i zatim posuti nasjeckanim travama i posoliti

4.

povezati pergament papirom i staviti u rernu ugrijanu na 300 C a zaitm poslije 1/2 sata smanjiti na 200 C i peći oko 5 sati

5.

po želji se može dodati malo graška , mahuna ili nekog drugog povrća po želji

Posluživanje

ovo jelo se poslužuje uz kiselu pavlaku i zelenu salatu

  • Bosanski-lonac(1)
  • Bosanska jela(1)
  • Bosanska-kuhinja(1)
  • Bosna-i-hercegovina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)