S vremena na vrijeme izbacim sastojke iz "slatkog" ormarića i zamislim kakve bih kekse htjela.. Namjerno sam ignorala brusnice koje inače obožavam u keksovima.. U uži su izbor ušle višnje, aronije i borovnice, a ovaj put su pobjedu odnijele sočne kandirane borovnice uz dodatak bijele čokse..
S vremena na vrijeme izbacim sastojke iz "slatkog" ormarića i zamislim kakve bih kekse htjela.. Namjerno sam ignorala brusnice koje inače obožavam u keksovima.. U uži su izbor ušle višnje, aronije i borovnice, a ovaj put su pobjedu odnijele sočne kandirane borovnice uz dodatak bijele čokse..
Sastojci
Priprema
Kandirane borovnice nisu isto kao sušene..znači trebaju vam ukusne i šočne malo zaslađene bobice borovnica..
Bijelu čokoladu narežite na sitne kockice.
Ciobar prah je prah za pravljenje vruće čokolade..
Lješnjake popržite da zamirišu i ogulite od ljuskica..te ih sameljite u multipraktiku u sitnije komadiće.
Miksajte omekšali putar i šećer u prahu te lagano redom dodajte sastojke.. limunovu koricu..kondenzirano mlijeko.. začine, dodajte mileram, lagano sjedinite i na kraju dodajte brašno te uz dodatak borovnica, čokolada i lješnjaka zamijesite fino tijesto koje se ne lijepi.
Otkidajte komadiće (cca 30ak) koje rukom spljoštite u krug promjera 4-5 cm.
Dva lima obložite pek papirom .. poslažite keksiće i pecite u zagrijanoj pećnici na 190°C 15-20 minuta. Keksići moraju ostati svijetli. Ohladite ih na limu. Ostane vam samo da uživate..
Posluživanje
Keksiće koje eventualno niste odmah pojeli, spremiti u limenu kutiju :)
:(Još nema komentara