Moj profil

Boranija sa mlekom

58
Boranija sa mlekom

Davno, kada je moj deda drzao bakalsku radnju (to je kao sada prodavnica robe siroke potrosnje), moja baka je kuvala ovo jelo u serpi za slatko, ne znam tacno koliko l je ta posuda ali precnika skoro pola metra, obicaj je bio da tu rucaju i radnici… Eto koliko je ona kuvala…Pritom, cistila je i seckala svezu boraniju… Ovo je njen recept a mere su za 4 osobe ili jednu kesu boranije iz zamrzivaca…

Davno, kada je moj deda drzao bakalsku radnju (to je kao sada prodavnica robe siroke potrosnje), moja baka je kuvala ovo jelo u serpi za slatko, ne znam tacno koliko l je ta posuda ali precnika skoro pola metra, obicaj je bio da tu rucaju i radnici… Eto koliko je ona kuvala…Pritom, cistila je i seckala svezu boraniju… Ovo je njen recept a mere su za 4 osobe ili jednu kesu boranije iz zamrzivaca…

Sastojci

za
Boranija
1 kesa boranije
1 veca glavica crnog luka
2-3 cena belog luka
mirodjija

Priprema

1.

Sitno iseckati oba luka, staviti na ulje da se prze, sargarepu oguliti i iseci na krugove, pa dodati na luk, kada je luk przen, dodati opranu boraniju i sve kratko proprziti. Zatim dodati kasiku brasna, alevu papriku po zelji, suvu ili svezu mirodjiju, naliti toplom vodom i kuvati poklopljeno.

2.

Pred kraj posoliti ili dodati vegetu, posuti persunom. Zacinite mlekom sve u serpi, ako cete sve odmah upotrebiti, ako ne, onda u svakom tanjiru dodati mleka po zelji.

3.

Sluziti uz paradajz, krastavac, luk salatu.

  • Boranija(6)
  • Gotveni-jadenja-boranija(1)
  • Jelo(1)
  • Varivo(1)
  • GLAVNA JELA(1)

33

Hvala Aida, pozz ❤️

savrsen recept🙂

Nikada nisam pravila sa mesom, ne volim, ali moze...

Pozz:)))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapecena boranija
Pomoravka

Zapecena boranija