Moj profil

Bomba torta

65
Bomba torta

Bomba torta je poput Vasine torte, klasika. Vrlo su slicne, razlika je nekoliko sastojaka i nacinu pripreme. 

Bomba torta je poput Vasine torte, klasika. Vrlo su slicne, razlika je nekoliko sastojaka i nacinu pripreme. 

Sastojci

Kora
12 zlica mljevenih oraha
100 ml ulja
prasak za pecivo
Krema
100 g otopljene tamne cokolade
250 g putera
200 g soka od narandze ili mlijeka ( po zelji)
ukrasavanje

Priprema

1.

Dobro umutite jaja sa secerom i dodajte ostale sastojke.

2.

Smjesu islijte na pravougaoni pleh koji ste oblozili pek papirom i stavite peci u predhodno zagrijanu pecnicu na 180 stepeni oko 20 minuta.

3.

Za Kremu na pari umutite zumanke i secer. Miksajte dok smjeza ne posvijetli.

4.

Oopite cokoladu i dodajte u zumanjke.

5.

Zatim kad se smijesa malo ohladi izmiksajte puter i dodajte u mlaku kremu.

6.

Dodajte mljeveni keks, orahe i sok te dobro izmjezaste sa mikserom.

7.

Pripremite zdijelu koja ima okruglo dno.

8.

Mlaku koru prebacite u zdijelu i odrezite vrhove.

9.

Ubacite kremu i od ostataka kore prekrijte preko kreme.

10.

Ostavite u frizider da se torta stegne. Za to vrijeme pripremite saum za ukrasavanje.

11.

Izmiksajte bjelanjke, zatim stavite zdjelu u kojoj miksate ma paru i dodajte zlicu secera te miksajte. Postepeno dodajite secer i miksajte dok se secer ne otopi i dobijete sjajnu masu. Skinite sa vatre i nastavite miksati dok se saum ne ohladi.

12.

Velikim tanjurom pokrijte tortu i okrenite.

13.

Skinite zdjelu i ukrasite saumom.

14.

Nakon premazivanja udarajte lagano vrhom noza da dobijete izgled bodlja.

15.

Prerez torte

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)