Moj profil

Bogate kreativne palačinke

6
Bogate kreativne palačinke

Bez obzira je li riječ o fettuccini palačinkama narezanima na trake, mini roladama s double choco kremom ili punjenim torbicama, zazubice rastu zajedno sa znatiželjom da otkrijemo koje se slatko iznenađenje krije u njima.

Bez obzira je li riječ o fettuccini palačinkama narezanima na trake, mini roladama s double choco kremom ili punjenim torbicama, zazubice rastu zajedno sa znatiželjom da otkrijemo koje se slatko iznenađenje krije u njima.

Sastojci

Fettuccini palačinke:
400 ml vode
400 ml mlijeka
200 ml slatkog vrhnja
voće (jagode, maline, borovnice…)
Mini rolade s double choco kremom:
400 ml vode
1 žlica kakaa u prahu
ulje za pečenje
400 ml mlijeka
200 ml slatkog vrhnja
Čokoladni preljev (ganache):
150 g čokolade za kuhanje
80 ml slatkog vrhnja
Torbice iznenađenja:
400 ml vode
1 žlica kakaa u prahu
ulje za pečenje
400 ml mlijeka
200 ml slatkog vrhnja
30 g čokolade

Priprema

Fettuccini palačinke:
1.

U posudu prikladnu za miješanje uspite sadržaj vrećice za palačinke i dodajte 400 ml vode. Miksajte električnom miješalicom 2 min da dobijete glatku smjesu. Ostavite odmarati 15 minuta.

2.

Zagrijte tavu za palačinke (Ø22- 24 cm) i kapnite nekoliko kapi ulja. Stavite smjesu u tankom sloju i ispecite tanke palačinke (8-10 palačinki). Između pečenja ponovno kapnite nekoliko kapi ulja.

3.

Za pripremu sladoleda upotrijebite Dolcela Premium desert Choco vanilla.
U posudu prikladnu za miksanje ulijte 200 ml hladnog mlijeka i 100 ml slatkog vrhnja te dodajte sadržaj mješavine za pripremu vanilija deserta. Miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom točno 1 minutu.

4.

U drugu posudu prikladnu za miksanje ulijte 200 ml hladnog mlijeka i 100 ml slatkog vrhnja te dodajte sadržaj mješavine za pripremu čokoladnog deserta. Miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom točno 1 minutu.

5.

Tako pripremljeni desert izlijte u posudu za zamrzavanje i smrznite. Za jednu osobu nekoliko palačinki narezanih na srednje debele rezance, oko 1 cm stavite u širu zdjelicu ili duboki tanjur.

6.

Pripremljene palačinke na tanjuru obilno „prošarajte“ Lino Ladom Nougat i Lino Ladom Milk.
Na sredinu stavite kuglicu sladoleda pripremljenog od Choco vanilla deserta, posipajte narezanim voćem i odmah poslužite.

7.

Savjet: Za nanošenje Lino Lade na palačinke možete koristiti slastičarsku vrećicu s malim otvorom.
Vrijeme pripreme: 50 minuta.

Mini rolade s double choco kremom:
1.

U posudu prikladnu za miješanje uspite sadržaj vrećice za palačinke, kakao i dodajte 400 ml vode. Miksajte električnom miješalicom 2 min da dobijete glatku smjesu. Ostavite odmarati 15 minuta. Zagrijte tavu za palačinke (Ø 24 cm) i kapnite nekoliko kapi ulja.

2.

Stavite smjesu u tankom sloju i ispecite tanke palačinke (8-10 palačinki). Između pečenja ponovno kapnite nekoliko kapi ulja.

3.

Za nadjev, u posudu prikladnu za miksanje ulijte 200 ml hladnog mlijeka i 100 ml slatkog vrhnja te dodajte sadržaj mješavine svijetlu kremu Double choco deserta. Miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom točno 1 minutu.

4.

U drugu posudu prikladnu za miksanje ulijte 200 ml hladnog mlijeka i 100 ml slatkog vrhnja te dodajte sadržaj mješavine za tamnu kremu Double choco deserta. Miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom točno 1 minutu.

5.

Dvije palačinke stavite jednu na drugu tako da se djelomično preklapaju i da dobijete dužu roladu. Na površinu palačinki stavite dio svijetle kreme, poravnajte. Preko svijetle kreme namažite tamnu kremu i sve zajedno savijte kao roladu. Stavite u hladnjak na nekoliko sati.

6.

Za čokoladni preljev ganache, natrganu čokoladu prelijte vrelim slatkim vrhnjem i miješajte da se otopi i dobije glatki preljev.

7.

Roladu narežite na 3 dijela da dobijete manje roladice. Roladice prelijte čokoladnim preljevom ganache. Lino ladu Milk lagano zagrijte u toploj vodenoj kupelji i pomoću slastičarske vrećice sa malim otvorom ukrasite rolice.

8.

Savjet: Palačinke ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi, a zatim ih nadjenite kremom i sve dobro ohladite.
Vrijeme pripreme: 50 minuta.

Torbice iznenađenja:
1.

U posudu prikladnu za miješanje uspite sadržaj vrećice za palačinke, kakao i dodajte 400 ml vode. Miksajte električnom miješalicom 2 minute da dobijete glatku smjesu. Ostavite odmarati 15 minuta.

2.

Zagrijte tavu za palačinke (Ø 24 cm) i kapnite nekoliko kapi ulja. Stavite smjesu u tankom sloju i ispecite tanke palačinke (8-10 palačinki). Između pečenja ponovno kapnite nekoliko kapi ulja.

3.

Za kremu, u posudu prikladnu za miksanje ulijte 200 ml hladnog mlijeka i 100 ml slatkog vrhnja te dodajte sadržaj mješavine za pripremu vanilija deserta. Miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom točno 1 minutu.

4.

U drugu posudu prikladnu za miksanje ulijte 200 ml hladnog mlijeka i 100 ml slatkog vrhnja te dodajte sadržaj mješavine za pripremu čokoladnog deserta. Miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom točno 1 minutu.

5.

Pričekajte 3 minute da se kreme stisnu, prije nego ih žlicom naizmjence raspodijelite.
Na sredini palačinke stavite žlicu svijetle kreme, zatim tamne kreme pa ukrasite Lino Ladom Nougat ili Lino Ladom Milk ili kombinacijom obje Lino Lade. Posipajte nasjeckanom čokoladom.

6.

Palačinku skupite u zavežljaj i zavežite trakicom naranče. Tako pripremite i ostale palačinke.
Poslužite odmah.

7.

Savjet: Za trakice naranče narežite koru neprskane naranče na dugačke trake debljine do pet milimetara.
Vrijeme pripreme: 50 minuta.

  • Bogate palačinke(1)
  • Palačinke(1)
  • Rolada(1)
  • Kreativne palačinke(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Palačinka i šljiva
Branka51

Palačinka i šljiva