Bez obzira je li riječ o fettuccini palačinkama narezanima na trake, mini roladama s double choco kremom ili punjenim torbicama, zazubice rastu zajedno sa znatiželjom da otkrijemo koje se slatko iznenađenje krije u njima.
Bez obzira je li riječ o fettuccini palačinkama narezanima na trake, mini roladama s double choco kremom ili punjenim torbicama, zazubice rastu zajedno sa znatiželjom da otkrijemo koje se slatko iznenađenje krije u njima.
Sastojci
Priprema
Jaja razmutite, dodajte, brašno, sol, kakao i promiješajte.
Dodajte vodu pa izmiješajte glatko tekuće tijesto i ostavite odmarati 10-15 minuta.
Zagrijte tavu za palačinke (Ø22- 24 cm) i kapnite nekoliko kapi ulja. Stavite smjesu u tankom sloju i ispecite tanke palačinke (8-10 palačinki). Između pečenja ponovno kapnite nekoliko kapi ulja.
Za pripremu sladoleda
U posudu prikladnu za miksanje ulijte slatko vrhnje i miješajte električnom miješalicom da dobijete čvrsti šlag.
Pola kreme premjestite u drug u posudu prikladnu za miksanje te dodajte 2-3 žlice Lino lade Cremy i promiješajte. U prvu kremu dodajte Lino Ladu Milk.
Tako pripremljene kreme izlijte u posude za zamrzavanje i smrznite.
Za jednu osobu nekoliko palačinki narezanih na srednje debele rezance ( oko 1 cm) stavite u širu zdjelicu ili duboki tanjur. Pripremljene palačinke na tanjuru obilno „prošarajte“ Lino Ladom Gold Creamy i Lino Ladom Milk.
Posluživanje:
Na sredinu stavite kuglice sladoleda, posipajte narezanim voćem i odmah poslužite.
Savjet: Za nanošenje Lino Lade na palačinke možete koristiti slastičarsku vrećicu s malim otvorom.
Vrijeme pripreme: 50 minuta.
Jaja razmutite, dodajte, brašno, sol, kakao i promiješajte.
Dodajte vodu pa izmiješajte glatko tekuće tijesto i ostavite odmarati 10-15 minuta.
Zagrijte tavu za palačinke (Ø 24 cm) i kapnite nekoliko kapi ulja.
Stavite smjesu u tankom sloju i ispecite tanke palačinke (8-10 palačinki). Između pečenja ponovno kapnite nekoliko kapi ulja.
Za nadjev u posudu prikladnu za miksanje ulijte slatko vrhnje. Miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom dok ne dobijete šlag.
U drugu posudu prikladnu za miksanje ulijte pola kreme i umiješajte Lino Lade Milk. U drugi dio kreme umiješajteLino Ladu Gold Creamy.
Dvije palačinke stavite jednu na drugu tako da se djelomično preklapaju i da dobijete dužu roladu. Na površinu palačinki stavite dio svijetle kreme, poravnajte. Preko svijetle kreme namažite tamnu kremu i sve zajedno savijte kao roladu. Stavite u hladnjak na nekoliko sati.
Za čokoladni preljev ganache, natrganu čokoladu prelijte vrelim slatkim vrhnjem i miješajte da se otopi i dobije glatki preljev.
Roladu narežite na 3 dijela da dobijete manje roladice. Roladice prelijte čokoladnim preljevom ganache. Lino ladu Milk lagano zagrijte u toploj vodenoj kupelji i pomoću slastičarske vrećice sa malim otvorom ukrasite rolice.
Savjet: Palačinke ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi, a zatim ih nadjenite kremom i sve dobro ohladite.
Vrijeme pripreme: 50 minuta.
Jaja razmutite, dodajte, brašno, sol, kakao i promiješajte.
Dodajte vodu, pa izmiješajte glatko tekuće tijesto i ostavite odmarati 10-15 minuta.
Zagrijte tavu za palačinke (Ø 24 cm) i kapnite nekoliko kapi ulja. Stavite smjesu u tankom sloju i ispecite tanke palačinke (8-10 palačinki). Između pečenja ponovno kapnite nekoliko kapi ulja.
Za kremu, u posudu prikladnu za miksanje ulijte slatko vrhnje. Miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom dok ne dobijete šlag.
U drugu posudu prikladnu za miksanje ulijte pola kreme i umiješajte Lino Lade Milk. U drugi dio kreme umiješajte Lino Ladu Gold Creamy.
Na sredini palačinke stavite žlicu svijetle kreme, zatim tamne kreme pa ukrasite Lino Ladom Gold Creamy ili Lino Ladom Milk ili kombinacijom obje Lino Lade. Posipajte nasjeckanom čokoladom.
Palačinku skupite u zavežljaj i zavežite trakicom naranče. Tako pripremite i ostale palačinke.
Posluživanje: Poslužite odmah.
Savjet: Za trakice naranče narežite koru neprskane naranče na dugačke trake debljine do pet milimetara.
Vrijeme pripreme: 50 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara