Recept sam videla u jednoj Turskoj emisiji pa sam ga pravila juce, moji su bili odusevljeni pa sam mislila da ga podelim s'vama , jedna ideja ako ne znate sta da pravite za rucak danas.
Recept sam videla u jednoj Turskoj emisiji pa sam ga pravila juce, moji su bili odusevljeni pa sam mislila da ga podelim s'vama , jedna ideja ako ne znate sta da pravite za rucak danas.
Sastojci
Priprema
Oljustene krompire izrendisati i rukama ocijediti suvisnu tekucinu i staviti u pamucnoj krpi da upija preostalu tecnost.
Izrendisani krompir prziti na vrelom ulju dok ne dobije zlatnu boju(kao pomfrit).
Staviti u tepsiju i posoliti malo.
Preko przenog krompira staviti kiselo mlijeko sa bijelim lukom i malo soli.
Mjeso seckati kao stapice(alla Julienne) pa prziti .Dodati soli,crni biber,vegetu i koje zacine volite i na kraju dodati decilitar umaka od rajcice.
Mjeso staviti preko kiselog mlijeka i servirati.
Posluživanje
Ja sam najprije przila mjeso pa onda krompir jer nisam htjela da se krompir ohladi jer prijeko krompira stavlja se i hladno kiselo mlijeko pa sam posluzila odmah.
Nadam se da ce vam se dopasti kao i meni.....
25