Moj profil

Bob Pilav

35 minuta
4
Bob Pilav

.. nije Dilan :)) al' ne smeta, jer jako je slasan i od njega mirise citava kuca, zgrada, avlija.. Recept je od Nizozemske sefice Janneke Vreugdenhil. Ljubiteljima zacinjenih i aromaticnih jela toplo preporucujem ovu prefinu kombinaciju aroma. Ovaj pilav se kod nas pravi svake godine kad je sezona boba.

.. nije Dilan :)) al' ne smeta, jer jako je slasan i od njega mirise citava kuca, zgrada, avlija.. Recept je od Nizozemske sefice Janneke Vreugdenhil. Ljubiteljima zacinjenih i aromaticnih jela toplo preporucujem ovu prefinu kombinaciju aroma. Ovaj pilav se kod nas pravi svake godine kad je sezona boba.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 supena k. grozdjica
2 cesne bijelog luka
2 cm svjezeg korjena djumbira
100 gr maslaca
1 stap cimeta
300 gr rize (basmati)
800 ml - 1l povrtne juhe od jedne kocke
400 gr zamrznutog boba ili svjeze ociscenog (1,5 kg neociscenih mahuna)
1 veca saka svjezeg kopra
Vegetarijanska verzija
175 gr slanih indijskih orascica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Namocite grozdjice u malo tople vode.

Isjeckajte luk, bijeli luk i komad djumbira na sitno. Pola kolicine maslaca (50gr) ugrijte te stavite ove sastojke na vatru. Dodajte i stap cimeta, da sve dobro zamirise. Dodajte rizu te i nju kratko proprzite. Uspite 0,8 l buljona, dodajte bob, grozdjice i smanjite vatru na ujereno do tiho. Svakih par minuta promjesajte... kad je riza upila svu tekucinu, procjenite da li treba da se dodaje jos. Riza i bob su kod mene bili gotovi za 20 minuta.

Iskljuciti vatru, te dodati nasjeckani kopar i 50 gr maslaca. 

2.

Za bezmesnu varijantu, preprzite indijske orascice na tavi dok ne puste miris. Umjesajte ih zadnje u pilav.

Posluživanje

Pilav je sam po sebi jako slasan zbog dobro uskladjenih aroma i sa indijskim orascicama kompletan vegetarijanski obrok. Za ljubitelje mesa, sluzi se sa piletinom ili natur sniclom, t.j. s necim sto nije dosta zacinjeno poput kobasica. 

  • Indijski oraščići(1)
  • Riža(1)
  • Kopar(1)
  • Bob(1)

2

Heheh ... Bob Kilav, ups Pilav... 😁

svidja mi se i voljela bih probat (samo da se poslozim s vremenom). al' mislim da ce u mom mozgicu ostat pod kodnim imenom 'dylan.' 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pilav sa kestenom
Amela-Bozkurt

Pilav sa kestenom

Recepti koji koriste slične sastojke

Zapečeno tijesto sa sirom
hanson

Zapečeno tijesto sa sirom