Moj profil

Blitva musaka

45
Blitva musaka

nastao uz zvuk osamdesetih...

nastao uz zvuk osamdesetih...

Sastojci

za
bolonjez
500 g mljevenog mesa - junetina
1 kom poriluk
malo ulja
začini: vegeta, vegeta pikant, vlasac, peršin, sol i papar
1 dl kuhane rajčice
malo kečapa
na vrh noža šećera
još potrebno
1 vezica blitve - oko 12 listova
2 kom jaja
malo soli

Priprema

1.

Na ulju popržiti sjeckani poriluk, dodati meso i pirjati oko 10 minuta, dodati začine i rajčicu, kečap i šećer... te prjati još oko 10 minuta.

2.

Blitvu uroniti u vruču vodu na 1 minutu i vaditi velikom žlicom sa rupama.

3.

U nauljenu vatrotalnu posudu slagati 1/3 listova blitve, pa pola bolonjeza, opet listovi, pa bolonjez i na kraju listovi blitve. 

4.

Vrhnje, jaja i malo soli umutiti i preliti preko blitve. Zapeći u pečnnici oko 20 minuta na 200oC.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)