Moj profil

Blitva bob skockani :)

40 minuta
32
Blitva bob skockani :)

Kao dijete sam voljela blitvu, što je kod djece, naročito one kontinentalne :) u pravilu rijetka pojava, sve dok jednom moja majka nije s blitvom učinila nešto, za što i danas krivimo loše maslinovo ulje.
Uglavnom dojurila sam iz škole i strpala u usta punu žlicu te i takve blitve i nakon toga su prošle godine dok su me nagovorili da ponovo probam i blitvu i maslinovo ulje.
Na sreću, uspjeli su u tome :).
Ovo je recept za pripremu blitve mog svekra. Bob je moj dodatak.

Kao dijete sam voljela blitvu, što je kod djece, naročito one kontinentalne :) u pravilu rijetka pojava, sve dok jednom moja majka nije s blitvom učinila nešto, za što i danas krivimo loše maslinovo ulje.
Uglavnom dojurila sam iz škole i strpala u usta punu žlicu te i takve blitve i nakon toga su prošle godine dok su me nagovorili da ponovo probam i blitvu i maslinovo ulje.
Na sreću, uspjeli su u tome :).
Ovo je recept za pripremu blitve mog svekra. Bob je moj dodatak.

Sastojci

za
Sastojci
500 gr. blitve
300 gr. mladog boba (može i smrznutog mladog boba)
3 srednje velika krumpira
maslinovo ulje
sol papar

Priprema

1.

Blitvu oprati i narezati na manje komade.

2.

Krumpir oguliti, narezati na četvrtine ili osmine i staviti kuhati u hladnu vodu, kojoj smo dodali veliku žlicu Vegete.

3.

Nakon što voda provrije, kuhati krumpir kratko vrijeme i dodati bob.

4.

Kad je i bob pri kraju s kuhanjem, dodati i blitvu, prvo bijele djelove, a zatim i zelene lisnate.

5.

Kuhano ocijediti, ali ostaviti mali dio tekućine, ne više od 1 dcl.

6.

Na zagrijanom ulju popržiti korice starog kruha, poželjno crnog, integralnog ili sa sjemenkama, samo provrtiti po ulju češnjak izrezan na listove i dodati ocijeđene krumpire, blitvu i bob.

7.

Sve zajedno malo propržiti, pustiti da tekućina koju smo ostavili dijelom ispari, posoliti i popapriti po ukusu.

8.

Prije posluživanja lagano poprskati maslinovim uljem.

Posluživanje

Poslužiti uz ribu pripremljenu na omiljen način, ali prija i uz jaja na oko.

  • Bob(7)
  • Blitva(3)
  • Obavezno-provati(1)
  • Primavera(1)
  • Korica-starog-kruha(1)
  • Povrće -(1)
  • Yummi(1)

6

fino, preporučam čaki onima koji nisu preveliki ljubitelji boba

Ovo je divno. Nisam nikad probao sa kruhom, ali sigurno paše.

Super! Ovo trazim vec duze vrijeme.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pečeno povrće u pećnici
damira1

Pečeno povrće u pećnici

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira
BiserkO

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira