Moj profil

Bijelo pileće meso na Lidijin način

50 minuta
11

Ovo je vrlo zanimljiv recept, zabilježen u jednoj tv-emisije Lidije Bastianich, kuharice svjetskog glasa i istarskih korijena po kojem sam spremila očaravajuće jednostavno jelo u kojem su na čudesan način sljubljeni bijelo pileće meso, kobasica pečenica, luk, ružmarin, jabučni ocat i med.

Ovo je vrlo zanimljiv recept, zabilježen u jednoj tv-emisije Lidije Bastianich, kuharice svjetskog glasa i istarskih korijena po kojem sam spremila očaravajuće jednostavno jelo u kojem su na čudesan način sljubljeni bijelo pileće meso, kobasica pečenica, luk, ružmarin, jabučni ocat i med.

Sastojci

za
pola komad pileće bijelo meso
jedna komad kobasica pečenice
dva komada glavica luka
dvije grančice ružmarina
dvije grančuce svježeg peršina
tri žlice ulja za prženje
3-4 žlice vode
papra po potrebi
1 žlica vegete

Priprema

1.

Pripremiti sve sastojeke. Bijelo meso posipati Vegetom

2.

Nna vručem ulju popržiti kockice bijelog mesa

3.

Izvaditi poprženo bijelo meso u drugu posudu a na masnoću staviti kolute kobacije, polovice luka, grančice peršina i grančice ružmarina i pržiti 5-10 minuta s obje strane.

4.

Vratiti prženo bijelo meso......

5.

Sve zaliti sa predhodno izmiješaniom medom, jabučnim octom i vodom. Poklopiti i pirjati sve zakedno još 10-15 minuta (jednom promiješati) i po potrebi začiniti solju i paprom

6.

Prije posluživanja izvaditi grančice ružmarina i peršina i posipati sjeckanim peršinom

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)