Moj profil

Bijeli žganci

107
Bijeli žganci

...recept mog djetinjstva koji sam naslijedila od bake...odlični kao prilog ili samostalno jelo!

...recept mog djetinjstva koji sam naslijedila od bake...odlični kao prilog ili samostalno jelo!

Sastojci

2-3 žlice ulja ili masti

Priprema

1.

Krumpire ogulite, narežite na tanje ploške i skuhajte u slanoj vodi. Krumpir je gotov kada se raskuha, zatim ga ocijedite, zgnječite kao da radite pire i dio vode u kojoj se krumir kuhao ostavite sa strane ako vam smjesa kasnije bude pretvrda.

2.

Umiješajte oštro brašno u zgnječeni krumpir i miješajte na laganoj vatri 10-15 minuta. Ako vam je smjesa pretvrda dodajte malo vode koju ste ocijedili.

3.

U tavici prepržite luk na malo ulja ili masti. Žlicom vadite smjesu (kao da radite žličnjake) i stavljajte na preprženi luk, promiješajte i poslužite toplo.

Posluživanje

Poslužiti uz sezonsku salatu kao samostalno jelo uz kiselo vrhnje i prženu slaninu ili kao prilog raznim gulašima.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)