Moj profil

Bijela riba s kus kusom

50 minuta
73
Bijela riba s kus kusom

Pripremite oslić na vrlo zanimljiv i moderan način u kombinaciji s kus kusom, povrćem i nasjeckanim pistacijama.

Pripremite oslić na vrlo zanimljiv i moderan način u kombinaciji s kus kusom, povrćem i nasjeckanim pistacijama.

Sastojci

za
250 g kus kusa
1 žlica Vegete
600 ml vode
50 g maslaca
pola žličice Vegeta Maestro kima
prstohvat šafrana
1 žlica Vegete
ulje za prženje ribe
200 g mrkve
300 g brokule
1 žlica narezane metvice
50 g maslaca

Priprema

1.

Filete oslića nakapajte limunovim sokom i pospite Vegetom. Lagano ih uvaljajte u brašno i pržite na zagrijanom ulju, sa svake strane oko 5 minuta.

2.

Temeljac pripremite tako da kipućoj vodi dodate Vegetu, kim, šafran, maslac pa sve zajedno kuhajte 2-3 minute.

3.

U dublju zdjelu stavite kus kus, prelijte ga kipućim temeljcem, promiješajte, pokrijte i ostavite da odstoji 5-10 minuta.

4.

Očišćenu brokulu razlomite na cvjetiće, a mrkvu narežite na štapiće. Povrće kratko prokuhajte u slanoj vodi, ocijedite, prelijte rastopljenim maslacem, pospite narezanom metvicom i nasjeckanim pistacijama.

Posluživanje

Kus kus promiješajte i poslužite uz pržene filete ribe, povrće i nasjeckane pistacije.

Savjet

Kus kus pripremite neposredno prije posluživanja i razrahlite vilicom.  Kus kus se često koristi kao zamjena za rižu. Kvalitetan je izvor ugljikohidrata koji se sporije razgrađuju i sadrži manje kalorija.

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Filet-oslica(1)
  • OSLIĆ(1)
  • KUS- KUS(1)
  • Jelo od ribe(1)
  • Vegeta(1)
  • Przeno(1)
  • Ideje za jela do 50 kn(1)
  • Kolagen - protein ljepote u hrani(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Riba u pivskom tijestu
coolinarika

Riba u pivskom tijestu